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日常眼睛保養「醫推5種營養素」必吃! 花椰菜、植物油、柑橘都不可或缺

常春月刊

更新於 2024年10月04日08:50 • 發布於 2024年10月05日01:30

平時就算沒有眼部疾病,但可以補充哪些營養素,長保靈魂之窗發光?

1、維生素A眼科粘靖旻醫師指出,維生素A是眼睛健康不可或缺的營養素之一,尤其對視網膜的功能和夜間視力至關重要。食物中富含維生素A的有胡蘿蔔、南瓜、甘藍菜等。

2、維生素C維生素C是一種強大的抗氧化劑,有助於保護眼睛組織免受自由基的損害,同時也有利於增強眼睛的免疫力。柑橘類水果、草莓、花椰菜等食物都含有豐富的維生素C。

3、維生素E維生素E也是一種重要的抗氧化劑,對於減少眼睛組織的氧化損傷非常有益。堅果、鮭魚、植物油等食物,都含有大量的維生素E。

4、Omega-3脂肪酸:Omega-3脂肪酸對於維護眼睛健康,和減少視網膜疾病風險非常重要。魚類(鮭魚、鯡魚)、亞麻籽、堅果等食物含有豐富的Omega-3脂肪酸。

5、維生素B群維生素B群中的一些成員,如維生素B6、B9(葉酸)和B12,對於維持視神經的健康,和預防視神經疾病,具有重要作用。全穀食物、豆類、綠葉蔬菜等,都適合用來補充維生素B群。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

延伸閱讀:
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