聖誕大餐吃什麼？盤點5樣各國不可錯過的聖誕美食

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聖誕節將近，街上已滿溢著濃濃過節氣氛，讓人超級期待！而不論你要怎麼過節，美食絕對是不可缺少的。以下就來盤點5樣你不可錯過的異國聖誕美食，今年的聖誕節不妨就來試試這些國家的經典食物吧！

英國聖誕火雞

其實對英國人而言，烤火雞是他們聖誕節不可錯過的經典美食，而且這項傳統至今已經有300年的歷史！在聖誕節時，英國各家會將自己喜歡的蔬果大量塞進火雞的肚子中再進爐窯烤，如栗子、西芹、洋蔥等等都是不錯的選擇，出爐後再搭配自家調配的沾醬，創造出自家的獨特味道！火雞肉充滿嚼勁，其肉汁再配上蔬果的鮮甜滋味，讓吃過的人都欲罷不能。

法國聖誕木柴蛋糕

聖誕節前夕，在法國可經常看到這種外型特殊的蛋糕，法語為Bûche de Noël，是法國人聖誕節大餐後必吃的經典甜點。而這項傳統的由來是以前法國人習慣在過聖誕節時，在自家壁爐內燒一根巨大的木柴，希望可以連續燃燒12天直至假期結束；若能達成象徵著明年會是大豐收的一年！但隨著法國家中的壁爐隨著時代慢慢地消失，這種木柴形狀的蛋糕便取而代之地出現，因此法國人習慣在聖誕佳節品嚐這個能帶來好運的蛋糕。

丹麥聖誕米布丁

對丹麥人而言，這是一道用米飯、奶油、香草和碎杏仁片做成的經典聖誕甜點，當聖誕節來臨時可絕對不能錯過它！而這項傳統的背後源由有兩個說法：一是在餐桌上只會有一份布丁內有著完整的「核桃」或是「杏仁」，吃到的人明年會有好運氣降臨；二是早期丹麥人在過節時習慣在煙囪旁放一碗米布丁，主要是給聖誕老人吃的，希望他甜點吃完若是滿意，能送自家更多禮物。

德國聖誕薑餅

薑餅其實是一種介於蛋糕跟餅乾口感之間的小點心，而最傳統的口味是以蜂蜜以及胡椒粒為材料製作而成的，或許不少人會覺得這樣有甜有辣的口感相當奇妙，但在11世紀時可是人人都對它刺激的口味愛不釋手。如今的德國聖誕薑餅的口味有所改變，變成以糖漿或巧克力醬為主，鬆軟又厚實的口感加上甜而不膩的滋味，讓薑餅搖身成為德國人過節必吃的甜點之一。

捷克聖誕馬鈴薯沙拉

捷克聖誕節餐桌上絕對會有馬鈴薯沙拉這道菜餚。這主要是因為在捷克的傳統中，平安夜前的中餐得吃素才行，因此美味又方便的沙拉成了主婦們的最好選擇！談到沙拉的料理方式，其實每個捷克家庭都有自己的獨門祕訣，口味不盡相同，但大部分家庭的製作方式是以帶皮煮熟的馬玲薯、豌豆、醃黃瓜等蔬菜類的食材為主，再淋上蛋黃醬後攪拌均勻，便大功告成。