華西街「亞洲蛇肉店」改賣小火鍋 看到定價好憂傷
好房網News記者蔡佩蓉／台北報導
曾經風華一時的台北市萬華區華西街、經營一甲子的「亞洲蛇肉店」在5月21日正式歇業，早期由於華西街是最有名風化區，第一代創店的郭來貢於60年前開設「亞洲毒蛇研究所」，吸引很多男性來喝蛇湯、蛇酒。熄燈後，郭老闆改加盟小火鍋店，也在今（4日）試營運。
華西街知名的「亞洲毒蛇研究所」以吃蛇肉、殺蛇秀聞名，早期是台北市的觀光勝地，隨著保育意識抬頭，政府禁止表演殺蛇，許多蛇肉店面臨熄燈危機，第二代老闆郭懿堅甚至說，加上年輕人不太能接受蛇肉蛇湯，生意愈來愈差。
「亞洲蛇肉店」熄燈後，郭老闆還是繼續經營「吃」的生意，只是走向一般大眾口味，改賣小火鍋。他加盟的「鍋賣局」小火鍋有15種風味鍋底，一鍋價格約140元起跳，大概是以前原址可吃一碗蛇肉清湯150元，最貴的小火鍋170元，比以前最貴的三蛇膽全組350元還便宜，也算是反應目前台灣的消費力。
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