全台150萬人偏頭痛，3症狀就確診！飲食「4多4少」偏頭痛掰掰
止痛藥是對付頭痛的唯一方法嗎？錯，吃止痛藥是快速紓解疼痛的方法，但絕對不是唯一方法。基本上，偏頭痛是可以從根本上全面治癒的。舉例來說，用正確飲食，再搭配舒緩壓力的呼吸方式，許多偏頭痛是可以慢慢消失的。
很多人以為「偏頭痛」只是「偏一邊在痛」。但其實，臨床上不少人的偏頭痛，是雙側或是整個頭都在痛。據統計，台灣罹患偏頭痛的人數約有150萬人。偏頭痛是因為腦中的神經胜肽物質，抑鈣素基因相關胜肽過度傳導，產生頭部抽痛、噁心嘔吐、畏光、怕吵等症狀。世界衛生組織（WHO）也將偏頭痛列為「會造成失能疾病」的第一名。
症狀中3項，基本就是偏頭痛患者
如何確認自己是否為偏頭痛患者？台灣頭痛醫學會理事長暨奇美醫院神經科主治醫師林高章表示：中重度的頭痛、單側發作、博動性（抽動）、日常活動加劇頭痛，這4種症狀中，符合2種以上；再加上噁心或嘔吐、畏光且怕吵，2種症狀中符合1種以上，大概就屬於偏頭痛患者。他強調，若是痛到要休息、痛到會畏光、痛到會噁心，有9成1以上的機率就是偏頭痛引起。
偏頭痛對生活品質的影響很大，自律神經失調症專業院所醫師郭育祥表示，頭痛就像山崩一樣，有一點小落石就該做預防動作。頭痛發作的前兆只有自己知道，建議偏頭痛的人，小落石出現時就該快服用止痛藥，以免真的山崩地裂。
圖說：全台有多達150萬人都是偏頭痛患者。/圖片來源：photo-ac
飲食方面4少4多，改善偏頭痛
但是，止痛藥只能應急，郭育祥指出，許多的偏頭痛可能是食物引起的，他列舉了4種容易造成偏頭痛的食物，已經4種能夠改善的食物。
這4種食物要少吃
- 遠離含酪胺酸食物：酪胺酸是一種非必需胺基酸，還可能會造成血管痙攣，引發偏頭痛。乳酪、起司、巧克力、柑橘類食物、沙丁魚、動物肝臟、番茄、牛奶等食物中，都含有酪胺酸成分，有頭痛問題的人要特別小心。
- 遠離代糖及味精：常見的代糖「阿斯巴甜」、味精，可能是引發偏頭痛的兇手之一。阿斯巴甜會刺激末梢神經，造成肌肉緊繃，進而誘發頭痛；味精則是會造成血管收縮，引發頭痛。
- 遠離含硝酸鹽的食品：硝酸鹽主要用在肉類的加工，目的是用來抑制肉毒桿菌的生長，延長食物的保存期限。香腸、火腿、熱狗、臘肉、培根等食物，都含有硝酸鹽。
- 咖啡少喝為妙：咖啡是不少頭痛者的救星，主要是因為咖啡因能緩和頭痛。不過，長期且頻繁的喝咖啡，卻可能導致咖啡因上癮，換來的下場是不喝咖啡就頭痛。奉勸有頭痛困擾的人，不要靠喝咖啡來對抗頭痛，以免陷入惡性循環中。
圖說：長期喝咖啡抑制頭痛恐會惡性循環。/圖片來源:freepik
這4種食物可以多吃
- 多補充鈣與鎂：鈣和鎂是天然的鎮定劑、止痛藥，能放鬆肌肉、調節血流。可以吃富含鈣的食物，如小魚乾、深綠色蔬菜、黑芝麻、雪裡紅；富含鎂的食物，如全穀類、堅果類。
- 多攝取維生素B2：研究發現，多攝取維生素B2，能降低偏頭痛發生的機率。如奶類、瘦肉、動物肝臟、牡蠣等。不過，若要服用口服高劑量維生素B2產品，最好先請教醫師，別貿然自行服用。
- 多補充深海魚油：深海魚油（Omega3），有助於促進血液循環，平衡腦血管的血流量，對於改善偏頭痛有不錯的效果。一般深海的大型魚類，都富含魚油。不過，深海魚容易有重金屬問題，最好確定購買來源。
- 適量攝取豆類：豆類中所含的五-羥色胺酸（5-HTP）成分，能增加體內血清素的分泌。頭痛患者（尤其是偏頭痛）若能適量補充，有助於降低頭痛的發生機率。
「頭部側傾操」改善症狀
郭育祥表示，實際上，因心情煩躁、過度勞累、情緒緊繃所引起的頭痛，是可以藉由每天的放鬆來預防，降低其發生機率。接下來將介紹簡單的「頭部側傾操」。建議有頭痛經驗的人，只要抓到時間，就抽個空做做放鬆運動。
- 採站姿：雙腳打開與肩同寬，雙肩保持自然下垂的狀態，不要用力。
- 用鼻子吸氣：慢慢用鼻子吸氣，放鬆你的橫膈膜，這時你的腹部會慢慢脹起來。
- 噘嘴吐氣，頭緩緩傾向右側：一邊吐氣，一邊把頭往右邊肩膀方向伸展，越靠近肩膀越好。
- 用鼻子吸氣，回正：緩緩吸氣，回正頭部。
- 噘嘴吐氣，頭緩緩傾向左側：一邊吐氣，一邊把頭往左邊肩膀方向伸展，越靠近肩膀越好。
- 重複步驟2～5，10次。
文/林以璿 圖/何宜庭
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