豐原農會茂谷柑食農體驗 搭起永續與親子共讀橋樑
4月22日為世界地球日，台中市豐原區農會以茂谷柑為主角，結合永續教育與親子共讀，於「按奈橘市集」舉辦《閱讀地球食惜生》茂谷食農教育體驗活動，呼應世界閱讀日與地球日雙重意涵，在果香四溢的市集中打造一場寓教於樂的親子盛宴。
活動由農會推廣部主任吳炫東致詞揭開序幕，熱情歡迎參與家庭。吳炫東表示，農會不只是農業支持者，更是推動食農教育與閱讀文化的推手，盼望透過這場體驗活動，讓大小朋友在參與中學習、在學習中深耕對在地的情感。
現場氣氛溫馨熱烈，以「臺中好橘」主題曲帶動唱揭開序幕，緊接著由連年獲得台中市茂谷柑評鑑第三名的在地農友江驊育，進行「柑橘三兄弟」教學，深入淺出介紹茂谷、椪柑等品種特色與挑選技巧，並分享自身的農耕經驗。孩子們親手觸摸葉片、觀察果實，在五感刺激中建立農業初步認識。
為推廣親子共讀，主辦單位特別安排《山上爺爺家》繪本魔術秀，將閱讀結合碳排放知識與「地產地消」、「三章一Q」概念，讓小朋友在魔術與故事中潛移默化吸收永續理念。
創意DIY體驗更是活動亮點，由農會家政班帶領親子一起動手做天然柑橘清潔劑、小熊愛柑橘吐司、柑橘醬五平餅，並品嚐手作果乾。從果皮再利用到柑橘入菜，孩子們在操作中學會惜食、了解食材價值，真正體驗「從產地到餐桌」的全食物教育。
活動尾聲，全體參與者親手製作「惜食宣言」書籤並齊聲朗讀，將惜食與環保精神內化為日常行動。許多家長表示，不僅孩子學習到新知，也更加理解在地茂谷柑的魅力，度過一場充實又有意義的假日。
豐原區農會農事小組長蔡怡萱亦到場與民眾同樂，她表示，農會近年積極推動「地產地消」與「惜食行動」，希望透過生動的活動設計，讓永續不再是遙遠口號，而能融入每一個家庭的日常生活。
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