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香濃美味的「酥皮起司」用煎的即可無需油炸!外酥內軟請趁熱享用

iCook 愛料理

更新於 2022年10月26日09:07 • 發布於 2022年10月25日06:41 • 笑笑貓

喜歡吃起司的人,到了超市一定都會去擺放各種起司的那一區逛逛,其中有一種常見的類型很受歡迎,那就是裝在一個圓形盒子裡的6片裝或8片裝三角起司,有日本網友還在Twitter上分享如何把它做成「香濃美味的酥皮起司」!

Photo:Twitter@igarashi_yukari

▼ 6片裝三角起司。

Photo:雪印メグミルク

酥皮起司材料

  • 盒裝三角起司 6小塊~8小塊

  • 太白粉或日本片栗粉 2大匙

  • 雞高湯粉 1/2小匙(可省略)

  • 料理油 3大匙

酥皮起司作法

步驟1:在1個大盤子裡放入2大匙太白粉(或日本片栗粉)。其實只單純沾太白粉去煎就很好吃了,但要讓味道更香濃一點時,可以在太白粉裡混入1/2小匙雞高湯粉。

步驟2:把起司拆封並放入盤子裡沾粉,每一面都要沾到。

Photo:Twitter@igarashi_yukari

步驟3:在平底鍋裡倒入3大匙料理油加熱。

步驟4:將起司放進平底鍋裡,煎至兩面都金黃酥脆就完成了!

Photo:Twitter@igarashi_yukari

Photo:Twitter@igarashi_yukari

附上另一位網友推薦的起司飯作法

據日本網友表示,直接將6塊裝或8塊裝的三角起司,全部放進電子鍋裡跟白米一起煮,煮好後再把起司跟白米飯拌一拌,好吃的濃郁起司飯就完成了!起司控們下次煮白飯時也可以試試看。日本雪印更推薦在起司飯裡加入少許黑胡椒粉,讓味道更有層次!

Photo:noteプレミアム

Photo:noteプレミアム

👉 noteプレミアム,雪印メグミルク

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