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健康

葉黃素推薦怎麼挑?哪些成分可防白內障、用眼疲勞?4招挑選葉黃素

健康2.0

更新於 2023年07月12日10:39 • 發布於 2023年07月11日16:00

許多民眾會吃葉黃素照顧眼睛,只是市面上葉黃素保健品百百款,到底該如何挑選?藥師廖偉呈表示,民眾可以參考4大步驟來挑選適合自己的產品。

挑選葉黃素產品步驟1:選擇國際知名葉黃素原料

葉黃素的穩定性、吸收度和安全性對於長期食用的保健效益至關重要。廖偉呈建議,可挑選明確標示葉黃素原料品牌的產品,優先選擇來自國際知名葉黃素原料大廠的配方,整體的保健效益更有保障。

目前全球有許多葉黃素原料商標,以下列舉一些國際較知名的原料商標:

德國BASF XANGOLD®。

美國KEMIN FLORAGLO®。

荷蘭DSM FLORAGLO®、OPTISHARP®。

印度OMNIACTIVE LUTEMAX®、KATRA PHYTOCHEM XANMAX®。

以色列LYCORED LYC-O-LUTIEN™。

挑選葉黃素產品步驟2:產品包裝明確成分標示

廖偉呈說明,大多數保健食品原料都有相關研究建議配方添加劑,甚至在不同條件下(年齡、疾病、生活習慣及保健需求),每種成分的需求量也隨之不同。因此確實標示各成分含量是非常重要的,才能確保購買的產品功能符合需求。

「明確標示」的定義為產品成分清楚標示主要成分的含量,而不僅僅標示出萃取物的重量。例如FloraGLO®原料中游離葉黃素的濃度為10%、ZeaONE®原料中游離玉米黃素為5%、松樹皮萃取物Enzogenol®前花青素含量約為80%。合格的配方成分標示需明確標示出主要成分的含量,而不是僅標示萃取物的重量!

挑選葉黃素產品步驟3:挑選符合需求的附加成分

除了葉黃素與玉米黃素外,市售葉黃素產品常會添加其他功能性原料,加強產品的特殊性與功能實用性。

增加夜間視力:葉黃素、維生素A、花青素。

用眼疲勞:花青素、蝦紅素。

黃斑部保健:葉黃素、玉米黃素、蝦紅素、DHA。

白內障:葉黃素、β-胡蘿蔔素、維生素A、C、E。

眼睛乾澀:魚油、智利酒果。

青光眼:山桑子、松樹皮、銀杏葉。

挑選葉黃素產品步驟4:考量包裝與產品型態

市售葉黃素產品有膠囊、錠劑、粉包、液體、果凍和糖果等。民眾可以根據個人喜好來挑選適合自己的產品型態,但需要注意的是葉黃素本身容易氧化,建議選擇非單一包裝或液體型態的產品,在開封後要盡快食用完畢,以免失去葉黃素的保健效能。

若真的偏好液體型態的產品,可挑選穩定性較高的酯化型葉黃素產品,較不容易氧化,或是有獨立包裝、PTP鋁膜排裝的產品,可以增加葉黃素產品的穩定度,避免受到空氣、濕氣等影響。

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/廖偉呈藥師

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留言 1

  • Dennis
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    2023年07月13日08:16
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