168斷食總是失敗？營養師曝「6大原因」：「時間分配不均」導致餓過頭，斷食時水分攝取要提高到「這個量」！

你的「斷食計畫」失敗過幾次呢？失敗了別氣餒，找出原因才能對症下藥。營養師高敏敏在 facebook 專頁上分享了 6 個「斷食法瘦不下來的原因」，指出水分、熱量、時間的拿捏甚至是心理狀態都會造成影響。斷食法做得好瘦身速度快，但非人人可成功，趕緊來看看你的失敗原因可能是哪一個！  

1. 你其實還沒準備好？！

高敏敏表示，斷食法的進食習慣突然改變，會造成不適感、情緒起伏變大，或耐不住飢餓，認為肚子餓時偷吃一點沒關係，這都會導致燃脂失敗。她建議，斷食的人可以先放寬斷食時間限制，例如由「12/12 → 14/10 → 16/8」循序漸進地執行。儂編也建議在進行減重計畫前，能立下一個具體的目標──問問自己為什麼要瘦，藉此強化動力；且要在生活上避免壓力、維持正常睡眠，以免導致情緒性的進食。  

2. 餓過頭，又亂吃

「進食時間分配不均」是最常犯的錯誤，例如總是餓過頭，當你到達低血糖的極度飢餓狀態，身體就會開始燃燒肌肉，以提升血糖。斷食法更不是想吃什麼就吃什麼，若進食時選錯食物，如炸物、甜點、加工食品等，都會導致熱量攝取過多、血糖波動大。建議找出符合自己生活模式的進食時間，進食時選擇高營養低熱量的食物，飽足與提振精神的效果都會較佳。  

3. 你不是餓了，是水喝不夠

斷食還有一個重點就是「喝夠水」！很多時候我們的飢餓與疲倦，其實是身體缺水的訊號，多喝水也能維持身體新陳代謝。高敏敏建議，斷食時水分的攝取量可由「體重*30」提高到「體重*35～40」，請把它喝好喝滿，且要定時定量，因為口渴之後才想到要喝水，身體其實就已經處於缺水的狀態了。

怎麼判斷自己是餓了，還是渴了？方法很簡單，餓的時候先喝個兩三杯水就能判斷自己的身體到底需要什麼。

4. 熱量吃太少、營養不均衡

高敏敏強調，斷食法是限制時間，不是限制熱量。長期營養缺乏會影響身體代謝機制，因此蛋白質、碳水化合物、蔬果與油脂都要吃足夠（可參考國民健康署「我的餐盤手冊」）；熱量攝取不足，身體也會自動降低基礎代謝率，恢復正常飲食的時候便會自動將熱量轉化為更多的脂肪儲存。就算如此，也別在進食時吃過量的食物，建議細嚼慢嚥，7 至 8 分飽就好。

5. 睡前吃太多

你也曾「前半段時間吃很少，後半段時間吃一堆」嗎？高敏敏表示，越接近睡前吃，新陳代謝與消化能力就會減弱，更容易累積脂肪。一般建議斷食期間的睡前 2-3 小時不要吃東西，睡前吃東西也容易影響你的睡眠品質，睡不好，隔天的精神與情緒都差，暴飲暴食的機率就會增加，造成惡性循環。

6. 追求瘦得快，不如瘦得久

168 是當今最流行的瘦身方式，有人成功有人失敗，執行時高敏敏認為重點是問自己「能否長期維持」且「願不願意為身體付出，調整成一輩子適合自己的方式」。任何短時間的飲食控制都能達到「瘦快」的目標，但「瘦得久」且健康才是較理想的狀態。若總是失敗、體重數字總是反彈，或許能試試看別種方式，例如高敏敏就表示自己還是喜歡老派的均衡飲食 + 微控卡。找出失敗原因和適合你的方法，希望大家都能擁有好身材！

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