「食驗室」評測家樂氏纖穀脆超級莓果：酸甜酥脆，多重口感一次滿足！

撰文＝編輯部

「一日之計在於晨」，早餐是一天當中最重要的一餐，攝取均衡且營養的飲食就能帶給我們一天滿滿的活力及體力！

現代人注重健康，越來越多人減少油膩的食物、改為選擇麥片當作早餐，但市面上麥片的商品百百種，怎麼選才能吃得健康又吃得開心呢？近期上市一款標榜富含膳食纖維、添加多種莓果增添口感，能成為早餐必備良品的「家樂氏纖穀脆超級莓果」吸引了《食力食驗室》的目光。

為了實測擁有雙重口感的「家樂氏纖穀脆超級莓果」，是否會讓民眾掏腰包購買，由《食力》成立的全台最大飲食試吃平台「食驗室」邀請了10位《食力》忠實讀者來實際體驗和評分。最終在滿分十分中，「綜合評分」8.4分，兼具飽足且無負擔，建議推薦分數達到8.3分。

包裝美學、脆穀口感最獲好評！

市售麥片百百種，怎麼設計外包裝讓商品特色能跳脫出來，是如今飲食新品最需要重視的一環。在《食力食驗室》評比裡面，實測者對於「家樂氏纖穀脆超級莓果」的各項評分由高到低為：包裝美學9.1分、香脆口感8.6分、建議推薦8.3分、莓果種類8.0分、堅果香氣7.7分。顯示消費者對於「家樂氏纖穀脆超級莓果」包裝設計相當肯定，口感也是民眾挑選的主因，有著淡淡甜味的纖穀脆搭配莓果酸甜滋味，讓消費者認為這樣的搭配增添不少口感。

包裝標示清楚 讓人一眼看清內容物

第一眼往往是最重要的，民眾挑選商品時，多少都會被包裝外觀受影響，此款「家樂氏纖穀脆超級莓果」包裝上清楚將所有內容物標示清楚，讓民眾一眼清楚內容物有什麼，許多民眾也表示：「收到產品時外包裝就看到可口的莓果和堅果種類照片，讓人破不及待打開來品嚐。」、「設計不錯，能很清楚的知道有甚麼材料組成。」消費者對於清楚標示內容物這點，頗為青睞。

此款「家樂氏纖穀脆超級莓果」清楚將內容物標示清楚，頗受民眾喜愛。（圖片來源：食驗室體驗分享圖）

此外，包裝的夾鏈設計也方便儲存，有消費者特別對此設計感到貼心，覺得「吃不完也不用擔心容易受潮或變質」。

纖穀脆香脆口感 浸泡牛奶不易軟爛

市面上許多麥片泡在牛奶或豆漿中，容易軟爛不酥脆，口感直接打對折。但經過「食驗室」試吃大隊實際體驗過後，許多消費者回饋表示：「一般的麥片泡久都會爛爛的，但這款不會，口感很好～」、「穀物的口感酥酥脆脆有種像是在吃米香的感覺。」普遍認為酥脆口感讓人忍不住一口接一口啊！

消費者表示，纖穀脆有別於市面上其他麥片，浸泡牛奶或豆漿中不易軟爛。（圖片來源：食驗室體驗分享圖）

又酸又甜 雙重口感一次滿足

此次「家樂氏纖穀脆超級莓果」添加草莓、覆盆莓、蔓越莓、櫻桃、葡萄乾，更添加富含單元不飽和脂肪的杏仁片及南瓜子，增添口感，酸甜滋味跟穀片擦出美麗的火花，許多民眾嘗試後表示：「有著脆口淡淡甜味的穀物香，微微酸的草莓、覆盆莓、蔓越莓、櫻桃果乾，慢慢咀嚼，相互引出不同層次的口感與味覺。」、「莓果可以中和掉甜度，但是莓果不會酸到讓人畏懼。」酸甜口感讓民眾一吃就愛上。

「家樂氏纖穀脆超級莓果」除了加入草莓、覆盆莓、蔓越莓、櫻桃、葡萄乾等多種莓果，還有含單元不飽和脂肪的杏仁片與南瓜子，讓消費者直呼即使不加鮮奶直接品嘗，也可以吃到單純簡單的原味。（圖片來源：食驗室體驗分享圖）

撲鼻的椰子味 有些人覺得太明顯

不過，針對風味部分，也有許多消費者表示，「椰子味偏重會蓋過莓果的味道。」、「 一撕開包裝袋就有一股濃濃的椰子味撲鼻而來。」多數消費者表示，即使食用時不易發現椰子味，但打開包裝時撲鼻而來的椰子味，極為明顯，期待廠商對此可以再稍作調整。

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審稿編輯：童儀展、林玉婷

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