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東坡肉僅排第5名!過年「這道菜最肥」超嚇人 2顆竟逼近500大卡

姊妹淘

更新於 2025年01月22日10:53 • 發布於 2025年01月22日14:00 • 葉蔓芳 綜合報導
農曆春節即將到來,許多民眾已經忙著準備年菜,希望能與家人一同享用豐盛的佳餚。(示意圖:Pixabay)

農曆春節快到了!許多民眾已經忙著準備年菜,無論是自行烹調或預訂,都希望能與家人一同享用豐盛的佳餚。然而,過年期間免不了吃大魚大肉,想要身體健康的人得先注意熱量。為此,營養師Lexie張宜臻特別整理出14道年菜的熱量,其中以紅燒獅子頭熱量最高,2顆約220克就高達475大卡,真的是嚇了一跳!

《好食課》在臉書粉專分享張宜臻製作的「一人份年菜熱量表」,大家有飲食控制需求的話可以參考看看~

營養師張宜臻分享「一人份年菜熱量表」。(圖/翻攝臉書/好食課)

14種年菜熱量排行

以下熱量未特別標註者,一碗皆以200克做計算。

  • 紅燒獅子頭:2顆約220克,熱量475大卡
  • 櫻花蝦米糕:一碗熱量455大卡
  • 炒炊粉:一碗熱量445大卡
  • 富貴蹄:一碗熱量約440大卡
  • 東坡肉:一碗熱量390大卡
  • 燻雞:一碗熱量365大卡
  • 富貴雙方:由蜜汁火腿、四方餅、烤方酥構成,兩個100克,熱量344大卡
  • 佛跳牆:一碗熱量約230大卡
  • 蘿蔔糕:一塊手掌心大小的蘿蔔糕大約100大卡,2片200克220大卡
  • 紹興醉雞:一碗熱量約215大卡
  • 人蔘雞湯:一碗熱量約150大卡
  • 香腸:一根40克熱量約145大卡
  • 干貝海鮮羹:一碗熱量約110大卡
  • 醉蝦:3尾60克65大卡

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