去加州旅遊一定要去吃！這些美食可能是其他州份都吃不到的喔～

美國加州估計是最受遊客歡迎的美國州份了，而除了不少知名景點是必須要遊覽外，有一些美食是去加州時必食的。就讓曾經在加州留學過的小編來告訴SIS有甚麼是必食的吧～

三藩市（San Francisco)篇

1. 忌廉湯酸包

說實話，小編也只去過一次三藩市旅遊，而當時身為觀光客的小編就一直對當地的酸麵包（Sourdough）中間挖洞倒入蜆蚧忌廉濃湯（Clam Chowder）的吃法念念不忘，忌廉濃湯的濃郁中和了酸包的酸度，讓人一試難忘。

2. Ghirardelli巧克力

來到三藩市，就一定要去大量購買Ghirardelli巧克力。創立於1852年的Ghirardelli，在三藩市擁有大型旗艦店，在不少遊客區都看得見品牌店舖。另外在漁人碼頭（Fisherman's Wharf)）附近的店更設有cafe供人享用巧克力飲品和甜品。

3. 海鮮

臨海的三藩市的海鮮絕對比起香港和台灣都要便宜，而且更是非常新鮮。在當地進食包括龍蝦、生蠔等海鮮更是鮮味十足，讓人想要一試再試。

洛杉磯（Los Angeles）篇

1. Boiling Crab

絕對推薦的LA美食一定包括Boiling Crab，雖然每間分店的質素都不平均，但整體來說的確是價廉物美。點好海鮮和配菜後，會分別一袋袋分開盛裝，只需要徒手拿起就可以了，這家的醬汁真是一絕，更有人會嘗試自家製作他家的醬汁呢～

2. In N Out

只有加州才有的漢堡店，每間分店的水準都差不多，而小編母校前也有一間，而且總公司更在學校對面，難怪當時小編就覺得母校前的那間最好吃。它家的漢堡不算大，但醬汁和肉排都非常配搭，加上店裡自取的辣椒，一口漢堡一口辣椒，滋味真的是要嘗試過才懂。不過這家的薯條一般，吃起來像在吃美式曲奇一樣。

去之前不妨上網先尋找一下它家的secert meru喔～

3. Jamba Juice

現打的果汁，甜甜的感覺讓人立刻透心涼，如果覺得加州的天氣太過炎熱令你快要溶化，不妨前往果汁專賣店Jamba Juice去點一杯果汁吧！雖然Jamba Juice並不是加州獨買，但卻非常值得一試。

4. EMC Seafood & Raw Bar

同樣是海鮮餐廳的EMC Seafood & Raw Bar，裡面的招牌菜是是Uni Pasta，即海膽意大利麵，咸咸的感覺非常美好；還有要推薦它家的生蠔，不但價格便宜，而且生蠔也十分新鮮。

5. Umami Burger

別以為叫『Umami』就代表來自日本，其實Umami Burger是美國原創的漢堡店喔。『Umami』這個名字是取自日文的「うま味」，解作「鮮味」，它家的Umami醬汁製作而成的漢堡和黑松露薯條也的確是既鮮且味美，還要記得點在美國餐廳不常見的地瓜條。

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