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美食

社長下班後/水交社、五妃廟美食篇—推薦獨特海外口味,與在地人最愛的廣東油雞大王、懷舊小棧豆腐冰

姊妹淘

更新於 09月22日02:44 • 發布於 02月21日19:00 • 雷皇 專欄
(圖/小餐港事 臉書)

在台南,水交社是記載著眷村記憶,日式建築群與老樹結合的文化園區。

原為日治時期「水交社」海軍軍眷宿舍,國民黨遷台後改制成為空軍眷村,現保留8棟日式宿舍改建為文化園區。因為是日式與國軍眷村的融合體,相對很有在地趣味。比如可以見到的老樹是芒果樹,還有退役的軍機與改為餐廳跟書店的日式房舍。走在綠樹跟狗尾草的公園裡,可以感受跟台南其他景點的不同,很新鮮的體驗。

園區內「水交社展演館」以互動展覽重現眷村生活,春季櫻花盛開時更顯詩意,週末市集常有文創手作與在地小吃進駐,適合放慢腳步感受歷史與新生的交融。

水交社歷史館。(圖/水交社文化園區網站)

臺南市立體育場:老城區的運動記憶。

建於1960年代,承載台南人田徑、球賽的熱血回憶。假期有機會可以在這裡看場職棒比賽,並繞繞旁邊很大的運動公園,是很好的散步的地點。

從體育場走過健康路,很快就能到達五妃廟。這是明鄭時期留下來的淒美傳說。

五妃廟。(圖/台南旅遊網)

祭祀著施琅攻台後,寧靖王五位殉節妃子,屬國家一級古蹟。

廟宇規模小巧卻莊嚴,後方的「五妃墓」以紅牆綠瓦圍繞,園內百年古樹與石雕訴說歷史滄桑。特別是五妃廟的金龜樹還有五妃街跟南門路口的老玉蘭跟苦楝樹,都有八十到百年的樹齡。特別適合在廟裡外散步,走路觀樹。

介紹完景點,當然要說到美食主題了。

水交社五妃廟周邊美食,我推薦如下。

1. 鴻公公越南河粉專賣|清爽南洋風

鴻公公越南河粉。(圖/鴻公公越南河粉 臉書)

藏身巷弄的越南家庭料理,湯頭以牛骨與香料熬煮,他的「什錦河粉」湯頭清爽,而且多樣,社長試過清湯、咖喱、酸辣椰香,都很合口。酸辣甜混搭口味的涼麵系列也很驚喜。

而涼拌系列我必點「炸蛋涼拌」,酸甜魚露醬裹上酥脆炸蛋,搭配雞絲與脆口生菜,是夏日開胃首選。

2. 新興路廣東油雞大王|燒臘控天堂

這是南區在地老朋友,帶我去吃的私藏名單。

30年老店,油雞皮脆肉嫩帶淡淡玫瑰露酒香,「三寶飯」可自選叉燒、燒肉、臘腸組合,獨門醬汁鹹甜適中。隱藏版「鹹魚雞粒炒飯」鑊氣十足,粒粒分明帶著鹹魚鹹香,晚來吃不到。

3. 小餐港事|港式懷舊食堂

小餐港事的經典臘味煲仔飯。(圖/小餐港事 臉書)

又是港人移民台南的廣式美食佳作。

復古花磚與鐵窗櫺打造港式情調,「臘味煲仔飯」掀蓋瞬間撲鼻焦香,鍋巴酥脆程度可客製化;甜品推薦「流心西多士」,切開爆漿煉乳與鹹奶油,罪惡感十足卻停不了口。連社長這種很少吃甜食的,都忍不住能嗑完一盤。

4. 懷舊小棧杏仁豆腐冰|古廟旁的沁涼

五妃廟對面的人氣冰店,杏仁豆腐每日手作,口感滑嫩帶天然杏仁香。「綜合冰」可任選紅豆、綠豆、粉圓等配料,淋上黑糖水與牛奶,搭配微苦杏仁茶平衡甜度,是台南獨有的古早味組合。

「社長私房Tips」
– 水交社園區建議預約導覽(週三~週日開放),更能深入理解眷村故事。
– 體育場周邊停車方便,適合作為開車族的中繼站。
– 美食店家多為家庭經營,建議避開正午尖峰時段以免久候。

*同場加映:若時間充裕,可從五妃廟步行15分鐘至「藍晒圖文創園區」,將歷史之旅延伸至當代藝術場域。當然,百貨公司跟各大飯店,都在附近,也許更適合做為台南一日參觀的終點了。

藍晒圖文創園區。(圖/台南旅遊網)

更多深度玩法,請鎖定姊妹淘#社長下班後,專文系列!

姊妹淘口袋美食

鴻公公越南河粉專賣店
台南市南區水交社路352號

廣東油雞大王
台南市南區西門路一段361巷7號

小餐港事
台南市南區府緯街71號

懷舊小棧杏仁豆腐冰
台南市中西區五妃街206號

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