想念韓國了嗎？6個韓式料理YouTube頻道推薦，超簡易食譜帶你輕鬆做出道地韓味！
大家看到韓劇中出現的韓式料理時，是否想一嚐它的美味呢？抑或是因為好久沒辦法出國旅行，對於韓國美食念念不忘？不論是最近《非常律師禹英禑》裡出現的飯捲、《酒鬼都市女人們》三位主角每集聚在酒館裡吃的各式下酒菜、《機智醫生生活》裡五人幫叫的辣炒年糕外賣⋯⋯這些令人垂涎三尺的韓式料理，是不是總是勾起你蠢蠢欲動的味蕾，恨自己不能立刻動身前往韓國一嚐究竟？但現在就算不用飛去國外，也可以讓你輕鬆享用韓式美食，就讓我們來看看以下六個 YouTube 頻道，讓你用超簡易食譜做出超美味的韓式料理吧！
韓國料理頻道推薦1：백종원의 요리비책 Paik's Cuisine
第一個要介紹的是來自於廚師白種元（白鍾元）的頻道，白種元在韓國地位可以說是電視節目中首屈一指的廚師，大概等於台灣「阿基師」，不僅是上遍各大的綜藝節目擔任料理顧問或評審，就連羅 PD 的節目《姜食堂》等真實開店的實境秀，其中的菜單都是由白種元老師親自設計並手把手教導成員們。不僅如此，白種元老師在韓國也開設了許多餐廳及飲料店如：香港飯店 0410、Paik’s Coffee 빽다방、新村食堂等等，主打以實惠的價格享受美食，在韓國可以說是沒有人不知道白種元老師的名字！
白鍾元製作泡菜餅教學
人氣如此火紅、開設的店家又遍佈韓國，這樣的人要在 YouTube 上面教導人做料理？或許有些人會覺得像是「越級打怪」，擔心真正的廚師會使料理的步驟過於複雜，或是使用到太高超的料理技術。然而事實卻是大大相反，白種元料理頻道中所教的料理都不會太難，只要準備好材料，跟著老師的步驟就可以做出超級道地充滿韓國味的料理。而且白種元老師也會在影片中告訴觀眾各種料理的小技巧，讓大家在料理時透過改善平常沒注意的小細節，完成一道色香味俱全的佳餚。
而白種元老師的料理頻道中，不只有教導觀眾如何做出好吃的韓式料理，也有白老師走訪韓國各地餐廳、市場等替觀眾一嚐美食的節目，也有如〈五分鐘內看食材猜出要做出何種料理〉等等有趣的挑戰，更有白種元老師自己平常的 VLOG。在頻道中不僅可以透過影片學料理，也可以像在看綜藝一樣，收看到許多不同面向的節目，可以說是綜藝及料理教學兼具的頻道。
韓國料理頻道推薦2：하루한끼 one meal a day
不知道大家有沒有在 YouTube 頻道上滑到一種只有出現字幕和畫面，出鏡的也只有手和食材的料理教學影片呢？如果有的話，那八成就是「하루한끼 one meal a day」的影片了！擁有 438 萬追蹤人數，超高人氣的料理頻道，憑藉著樸實簡易的料理步驟、乾淨的畫面吸引超多觀看數，讓我們來看看這個頻道究竟有什麼魔力吧！
泡菜捲餅製作教學
하루한끼 one meal a day 影片中示範的，通常是以一只平底鍋就可以完成的料理，很多更是在準備食材的同時就已經幾乎完成 80 %的料理。沒有繁瑣的步驟，利用超少的時間就可以做出美味的食材，是這個頻道能夠致勝的關鍵。而頻道在料理的同時也將開火、食材在料理時發出的滋滋聲一同收錄進去，也讓人在收看時莫名感到療癒，有時看著看著就不知不覺地看了好幾個影片。非常適合獨居、或是在外租屋相對沒有充分的料理環境的人學習，透過少少的時間也可以做出不馬虎的料理。
韓國料理頻道推薦3：table diary 식탁일기
接下來要介紹的頻道「table diary 식탁일기」也是在 YouTube 頻道擁有 191 萬高人氣的頻道。同樣透過簡易的料理步驟和簡單的講解，讓料理初心者也能夠輕鬆上手！而與하루한끼 one meal a day 不同的是，table diary 식탁일기的食譜更多是甜點、餅乾類型的甜品。頻道中有許多居家就可以做出來的超好吃甜點，很多更是考量到小資族沒有太多工具，主打無烤箱、無麵粉也可以輕鬆完成。
巧克力慕斯蛋糕製作
table diary 식탁일기除了有許多可以簡單製作的甜品及鹹食的料理以外，還主打可以做出外觀超上相的餐點，有些更是勝過外面所賣的產品。非常適合聚會或是送禮，而且就算是新手也可以輕鬆駕馭。
韓國料理頻道推薦4：우리의식탁 W TABLE
「우리의식탁 W TABLE」頻道擁有 124 萬追蹤數，也是韓國料理 YouTuber 界十分受歡迎的頻道之一，頻道中有許多各式各樣適合與家人一同享用的韓式料理，讓觀眾可以一嚐道地的韓國「家的味道（집밥）」！不僅如此，韓式小菜的醃漬法、韓式創意料理、異國風味料理、甜點等影片主題包羅萬象，可以看出頻道主人藏有深厚的料理底蘊。
茄子飯製作教學
不僅有各式各樣不同的料理教學，他們還特地獨立出了蔬食頻道「베지이즈 Vege is」，頻道中介紹的所有料理都對素食者非常友善，食材大多是蔬菜、豆腐等，介紹的蔬食料理也擺脫偏清淡無聊的刻板印象，看起來十分美味，非常適合素食者，或是想嘗試蔬食生活的觀眾。在這裡你絕對可以找到既具有創意又特別，還富有營養價值的料理。
베지이즈 Vege is 料理影片
韓國料理頻道推薦5：maji마지
「maji마지」的頻道擁有 51 萬的追蹤數，是由一位喜愛料理的「美食設計師」所經營。因為頻道經營者是位注重「美食設計」的愛好者，也因此頻道中的料理及擺盤也充滿了質感。頻道主要是以分享輕食、早餐系列為主，搭配經營者的 VLOG 或是偶爾到山中露營的片段，讓影片不僅僅充斥著料理的香味，也能感受到經營者生活的品味。
在家輕食減肥食譜教學
誠如前面所提到，maji 마지的頻道中多數以輕食、早午餐料理為主，其中也包括了以時令的食材做出一系列套餐、雞胸肉的七種料理、適合炎夏的十種輕食等等。除了能夠以此當作早餐的靈感以外，前一天提前做好，隔天退冰後帶進辦公室當作溫便當食用也相當合適。在野餐、露營等等戶外活動時，這些既美味又擺相好看的食物，絕對會讓你成為聚會中的焦點！
韓國料理頻道推薦6：planD
韓國的 YouTube 界在幾年開始也流行起生活 VLOG 的創作者，而 planD 就是其中一位。planD 至今已累積了 148 萬的追蹤數，以分享日常 VLOG、三餐料理等為主，相對於前述幾位料理 YouTuber，雖然不是以「料理食譜」為主要題材，但散落在生活的料理片段，反而更讓人感到療癒且有生活的儀式感。原來日常生活中也可以擁有質感，料理三餐不再是像打仗，而是一種昇華生活品質的方法。
planD生活分享影片
看著 planＤ 的頻道，就可以體會如何從生活的小細節體現儀式感，如何從料理中獲得能量及被療癒。收看 planＤ 的頻道不只是能從中學到許多韓式料理的作法及獲得靈感，也可以透過 planD 平常的日常分享，學著在忙碌的生活中停下腳步，好好享受活著的浪漫。如果你有也所感的話，不妨找個清閒的週末，像 planD 一樣放慢步調，過上充實美好的一天吧！