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生活

滷鍋蓋放垃圾桶上再放回 民眾嚇便當店道歉

EBC 東森新聞

發布於 03月17日07:12

高雄知名龍華市場有一家便當店,被目擊員工將滷鍋蓋放在有倒過廚餘的垃圾桶上,盛完滷肉之後再把鍋蓋蓋回去,有衛生疑慮,衛生局人員到場稽查,店家說當天是一時沒有地方擺鍋蓋,才回隨手一放,對疏忽道歉,未來會把垃圾桶放到其他地方,避免員工又亂放。

垃圾桶內堆滿垃圾,上頭仔細一看竟然有一個鍋蓋,民眾一看旁邊正在滷肉,蓋子應該是滷肉鍋子的,指控便當店員工把滷鍋蓋放在到倒過廚餘的垃圾桶上,盛完滷肉之後又再把鍋蓋蓋回去,加上店員沒戴口罩,相當不衛生。

便當店店員:「有要用的時候我就會拿起來,那天就看一看這邊有位子,我就先擺就這樣靠在邊邊這樣。」

衛生局稽查,便當店員工還原當時狀況,正在滷肉的鍋子旁邊放著這麼一個大的垃圾桶,要幫忙盛肉時一時找不到可以放鍋蓋的地方,隨手把鍋蓋放在垃圾桶上,店家坦承疏忽引發衛生疑慮。

便當店員工:「旁邊會放一個籃子,那天就是籃子裡面有很多,洗好的鍋碗瓢盆,那時候我也沒想那麼多,我怕放進去弄髒,忙一忙我也沒想那麼多,就直接把它放回去,真的是非常不衛生非常抱歉。」

民眾:「不會想要買怎麼說,覺得不衛生因為不衛生。」

民眾:「衛生上就覺得很可怕了吧,對呀我覺得信譽來講,也會影響很大。」

衛生局食品衛生科技正鄭慧君:「工作人員配戴口罩,及未發現店內鍋蓋,放置於垃圾桶上之情事,針對冰箱內部不潔且未有溫度紀錄,油品未離地放置,垃圾桶未加蓋,飭令業者限期改善。」

店家避免再犯錯誤,決定把垃圾桶放在其他地方,避開滷鍋這一區,雖然店家強調只有放這麼一次,但是把滷鍋蓋放在垃圾桶上又再放回滷鍋,聽到的顧客都嚇壞了,怎麼敢再消費。

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