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美食

微醺盛夏|波西米亞MIX北歐風 美饌佳釀佐音樂餐酒水煙館

行遍天下

更新於 2023年07月10日09:48 • 發布於 2023年07月10日09:34 • 行遍天下雜誌

【圖/文:行遍天下】

2022年開幕的網美餐酒水煙館「VANA Taipei」鄰近捷運忠孝敦化站,融合波西米亞、北歐異域風情,好吃、好喝、好抽又好拍,躍登東區超人氣打卡新地標。以義大利為主的西式料理、手機相機先食的網美級調酒、波西米亞風格水煙區、網美仙女打卡牆、VANA logo巨型捕夢網的繽紛夢幻吧台、花海沙漠投影慵懶沙發區……浪漫又Chill!晚上9點後隨著燈光調暗,投影牆播放動畫並開放水煙時段,每逢週五、六晚間10點到凌晨1點,DJ Live Show登場,霓虹閃爍變身小型夜店,吸引時尚男女在寬敞馳放的空間熱力起舞,high翻全場!

▲VANA Taipei各區設計有不同的裝潢風格,絕對好拍。
▲VANA Taipei各區設計有不同的裝潢風格,絕對好拍。
▲VANA Taipei結合水煙及餐酒。
▲VANA Taipei結合水煙及餐酒。

VANA在瑞典語意為生活態度,「VANA Taipei」的logo以捕夢網為設計理念,十字圖騰、生命之樹結合匙叉刀,代表著品牌精神生生不息,並祝福美好相隨。主廚小葉歷任台灣知名飯店主管、新加坡希臘餐廳副主廚,擁有豐富的西餐資歷,擅長注入各國料理的創意fusion菜式,可鹽可甜酥皮蝦、松露野菇松阪豬墨西哥薄餅、炭烤紐西蘭小牛肋排、紅酒燉牛臉頰義大利麵、蟹肉海膽義大利燉飯,以及新推出的網美調酒7公主系列,都是招牌必點!

▲可鹽可甜酥皮蝦/320元。以新鮮白蝦與奶油酥皮製成酥皮小點, 加上西式巧克力醬與自製泰式酸辣醬,看似衝突卻意外超搭的必點美味!
▲可鹽可甜酥皮蝦/320元。以新鮮白蝦與奶油酥皮製成酥皮小點, 加上西式巧克力醬與自製泰式酸辣醬,看似衝突卻意外超搭的必點美味!
▲松露野菇松阪豬墨西哥薄餅/420元。墨西哥餅皮鋪上起司、綜合野菇、台灣松阪豬窯烤後擠上滿滿的松露醬,皮酥餡香、口感豐富,一吃上癮超迷人!
▲松露野菇松阪豬墨西哥薄餅/420元。墨西哥餅皮鋪上起司、綜合野菇、台灣松阪豬窯烤後擠上滿滿的松露醬,皮酥餡香、口感豐富,一吃上癮超迷人!
▲海后/400元。以蘭姆酒、椰子、百香果、鳳梨、椰奶特調出好看又好喝的香甜雞尾酒,迷人裝飾和迷濛乾冰果然很網美。(酒後不開車,安全有保障)
▲海后/400元。以蘭姆酒、椰子、百香果、鳳梨、椰奶特調出好看又好喝的香甜雞尾酒,迷人裝飾和迷濛乾冰果然很網美。(酒後不開車,安全有保障)
▲沙漠の花/400元。以四季春、伏特加、蜂蜜、水蜜桃、茉莉花搭配夢幻裝飾和乾冰的夢幻特調雞尾酒,以茶入酒,清新香甜。(酒後不開車,安全有保障)
▲沙漠の花/400元。以四季春、伏特加、蜂蜜、水蜜桃、茉莉花搭配夢幻裝飾和乾冰的夢幻特調雞尾酒,以茶入酒,清新香甜。(酒後不開車,安全有保障)

店家資訊

VANA Taipei
地址:台北市大安區安和路一段21巷2號
電話:02-2777-2223
FB:vanataipei
時間:週日至週四18:00-02:30,週五、六18:00-03:00

未成年請勿飲酒。酒後不開車,安全有保障。

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