台東必吃銅板美食！家傳三代的在地傳統早餐征服每位饕客

【馬蘭自助早點】台東在地老字號的傳統早餐，一開店店家就擠滿了死忠客人，物美價廉的台式早餐用料也絲毫不馬虎，堅持所有餐點包含醬料全都手工製作，如此佛心的價格，就是要讓每個來這用餐的客人都能吃飽。位於新生路與四維路交叉口上的【馬蘭自助早點】，鄰近馬蘭國小跟新生國中，店家餐點深受附近學生與長輩喜愛。

用料如此實在、價格又佛心真的是太棒了！

不誇張，真的不誇張，從開店到餐點賣完前人潮從未減少過，餐點都是固定的量且售完為止啊！心動不如馬上行動！

各式各樣傳統的台式早餐這裡一應具全，香氣逼人的煎餃、南部口味的粽子、傳統麵糊的手工蛋餅等，都是值得特地來享用的美味，令人口水直流啊！

蔥與醬油調製的招牌醬是最佳調味料，沾什麼都好吃，辣椒醬是店家自己炒過的辣椒再製成辣醬，香辣適中，不會搶過餐點的味道。

水煎包
老闆最推薦的就是他們家的水煎包，純手工現桿現做，煎包裡的滷絞肉選用半肥半瘦的部分，這樣肉比較不油膩，再加入大量的高麗菜跟蔥，用料實在的水煎包，外皮Ｑ彈且內餡飽滿，整個煎包充滿高麗菜的清甜，讓人一口接一口完全停不下來！喜歡重口味的你，再加點店家自製的辣椒醬會更美味喔！

蔥油餅
純手工製作的蔥油餅，外觀及口味均與外面早餐店的蔥油餅不同，接近古早味大餅的風味，外皮酥脆內餡軟嫩，保留住蔥的水份，越吃越涮嘴。

蛋餅
古早味麵糊所做製成的蛋餅，是【馬蘭自助早點】超高人氣餐點，看似簡單的蛋餅也是很費功夫，秘方調製的麵糊是好吃的關鍵，加入當日新鮮的青蔥，與雞蛋一同煎，口感相當有層次，蛋餅外皮微脆內餡鬆軟，充滿蔥與蛋的香氣，最後保留麵粉香，十分美味，加點蔥醬油更是完美，讓整個蛋餅的鹹香味更十足。

蘿蔔糕
店家自己製作的傳統台式蘿蔔糕，只使用白蘿蔔、在來米、玉米粉製作，口感輕綿滑順，不會過度油膩，充滿清爽蘿蔔香味，讓人一吃就難忘。

南部粽跟煎餃
店家的南部粽比較不同，知道不能吃花生的人很多，所以沒有添加花生；口感上也比較Ｑ彈，香氣十足的煎餃包滿了韭菜與肉餡，一口咬下湯汁四濺，好好吃啊！

紅豆餅
嚴選萬丹紅豆做成的紅豆餡，選用麵皮包裹內餡後，煎到表皮金黃酥脆，口感外脆內嫩，紅豆餡不會死甜，讓你越吃越順口，也是來這必吃的一道餐點。

【馬蘭自助早點】
店家地址 : 台東縣台東市新生路657號
店家電話 : 08 922 5766
營業時間 : 06:00–11:00
均消價位 : 50元
停車資訊 : 路邊停車
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