台中精誠路美食|經典台灣小吃任你選 泡菜鍋貼香辣多汁超涮嘴

鍋貼、水餃在台灣是家喻戶曉的親民美食，而在台灣經營約二十九年的鍋貼老字號招牌「四海遊龍」絕對是這方面的製作專家，多年來傳承經典手藝、研發新式口味，苦心經營成為民眾心目中連鎖餃子店的經典品牌。

位於台中精誠路鄰近向上路口，「四海遊龍鍋貼專賣店-精誠店」在人來人往的街上白綠色的巨大橫幅招牌非常醒目，四海遊龍精誠店不僅對餐點品質嚴格管控，服務人員態度也相當親切，再加上有著品牌的加持，用餐時刻在熱鬧的精誠路美食街上，總見許多人潮。

店內除了有家庭式的四人桌、兩人桌，也有面向街道的高腳座位區，不論人數來店用餐都能有舒適的用餐體驗。

▲店內提供多種醬料讓客人自取。

▲自助區也有提供古早味紅茶和冬瓜茶供顧客享用。

▲特別的是四海遊龍精誠店可以使用LinaPay，只要帶一支手機就能享用滿桌佳餚。

韓式辣味鍋貼

酥脆的外皮絕對是美味鍋貼的標配，金黃酥脆的外皮用看得就好誘人！手工將高麗菜、泡菜和豬肉包成餃子下鍋烹煮，待餃子熟透可以起鍋時再多煎三十秒，就能收獲這種美味的焦香外皮。

熱熱吃小心湯汁燙口！脆中有軟的口感加上泡菜獨有的香辣令人難忘，每一口都是滿足，再配上店家內附的紅茶或冬瓜茶超過癮！

招牌鍋貼

「四海遊龍鍋貼專賣店—精誠店」所使用的肉品通過農委會CAS優良食品及HACCP兩項認證，讓人吃得開心也安心。調味爽口、內餡口感也脆軟相間，一口咬下盡是滿滿高麗菜和新鮮豬絞肉，外皮則是脆中帶Q讓人迅速掃盤，不愧是一直以來的經典口味。
招牌水餃

在中國文化裡餃子除了美味更有團圓和吉祥如意的美意，而四海遊龍的餃子圓潤飽滿更顯圓滿，且白胖晶瑩的外型光用看的就非常可口。招牌水餃裡面被餡料塞得滿滿的，一口咬下湯汁四溢，高麗菜清爽的口感和清甜湯汁在口中越嚼越香，再沾點醬料又是不同風味。

▲四海遊龍鍋貼精誠店提供的招牌、辣味和鮮蝦口味的水餃跟煎餃都是手工包餡，餃子口感更Q也能控管品質。
涼拌黃瓜

涼拌小黃瓜是店家手工自製，脆爽微辣非常開胃是店裡的人氣小菜，僅將小黃瓜用鹽抓醃加上些許秘製調料和去籽辣椒，即成就特製口味，據說有客人來這裡至少要吃兩盤小黃瓜才願意離開呢！

煙燻豬頭皮也是精誠店必點的人氣小菜，切成薄片的豬耳朵軟彈中帶著軟骨的脆，煙燻香入味卻不過鹹，而且不油不膩很涮嘴。

▲酸辣湯料多味美，熬湯底的柴魚香氣十足加上微酸的烏醋香而不膩。
肉燥拌麵

滑溜麵條綴著小黃瓜和豆芽菜，淋上傳統油蔥香十足的肉燥讓人口水直流，「四海遊龍鍋貼專賣店—精誠店」的肉燥乾麵份量超群，只要銅板價就能滿足一餐。

「四海遊龍鍋貼專賣店—精誠店」傳承不少記憶中台灣小吃的味道，而且總公司持續研發新口味，將有新口味乾麵以及炒手加入菜單，讓人時不時就能回味記憶中的經典好滋味！

四海遊龍鍋貼專賣店 精誠店
店家地址：臺中市西區公正里精誠路336號1樓
店家電話：0423271000
營業時間：11:00—20：30(週一公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3UpS4XX
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