請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

健康

感冒初期補充「鋅」緩解症狀、更快好 專家揭最佳攝取量

康健雜誌

更新於 2023年10月17日06:45 • 發布於 2023年10月17日06:45 • 出處/康健雜誌 文/陳蔚承 圖/photoAC
感冒初期補充「鋅」緩解症狀、更快好 專家揭最佳攝取量
感冒初期補充「鋅」緩解症狀、更快好 專家揭最佳攝取量

冬、春季交替又是感冒病毒和流行性感冒的活躍季節,一旦生病就要不舒服7~10天。感冒只能靠免疫力來克服,但新研究證實,只要在感冒時補充特定營養就能加快復原的速度。

根據流行病學的研究,成年人一年可能感冒2~3次,若以每次病程10天計算,等於一年有一個月是處於鼻塞、咳嗽、流鼻涕的狀態。雖然感冒無法靠藥物治癒,但已經有研究發現,感冒初期吃「鋅」,能有效縮短病程和症狀嚴重度。

鋅不僅能預防感冒 還能縮短感冒時程、減輕症狀

感冒沒有特效藥,即使免疫力再好,還是要走完7~10天的病程,期間鼻塞、頭痛、流鼻涕、咳嗽,大大小小的問題影響生活品質,不過一份綜合回顧性的研究指出,感冒或流感吃營養補充品鋅,能加速痊癒。

「以往所知,鋅能預防感冒,不過回顧了5,446人、共28篇臨床文獻,發現鋅能降低感冒症狀的嚴重度,甚至能縮短2天病程,」澳洲西雪梨大學(Western Sydney University)NICM健康研究中心(NICM Health Research Institute)助理教授杭特(Jennifer Hunter),進一步指出,一般而言感冒在第3、4天時症狀最嚴重,而鋅剛好能降低感冒第3天時症狀的嚴重程度。

在新冠肺炎流行之際,學界就開始研究鋅是否能當作治療的藥物。雖然目前對康新冠病毒的效果還未知,但對抗感病毒可能有效。為什麼鋅能對抗感冒病毒?雖然機制還不是很明確,不過杭特指出,鋅在免疫系統、組織修復上扮演重要角色,可以阻止病毒附著在細胞黏膜上,延緩病毒複製,並幫助再生細胞,「未來鋅或許可以當成是另一種治療選擇,給那些需要加速復原的人,同時也可以避免亂吃藥。」這篇研究刊登在《BMJ Open》中。

2013年也有回顧性研究發現,只要在感冒症狀出現的24小時內,趕緊服用鋅,就能縮短病程1~2天。因此相較於維他命C,必須平時定期吃才能減少病程,感冒時才吃效果很低,鋅可能是另一種能對抗感冒的營養素。

鋅要吃多少才夠?專家提供建議劑量

鋅潛力無窮,不過杭特也指出,這些研究使用的劑型、劑量都不同,目前僅確定錠劑是最常使用且較有效的劑型之外,其他都是未知數。

一般而言,服用適量的鋅是安全、不會有任何副作用,但在不知道劑量的情形下,可能吃太多,英國國健署(NHS)就提醒,鋅吃太多會導致體內銅離子缺乏,造成貧血或神經損傷,一天極限是40毫克。功能醫學名醫劉博仁指出,如果感冒,一天可以吃到20毫克鋅。

另外要注意的是,鋅可能會影響抗生素、降血壓藥和部分利尿劑的效用、降低身體吸收率,所以要吃鋅記得諮詢醫師,或間隔2小時。

自然食材也吃得到鋅 不過身體吸收率不高

除了保健食品,自然食材也可以攝取到鋅,包括帶殼海鮮、堅果、雞蛋、牛奶、內臟等等。不過劉博仁指出,有研究發現,葷食者每天可以吃到11~12毫克鋅,吸收率平均33%,等於一天大約只吃到3.3毫克,若是純素(不吃奶蛋)者,光吃天然食物,每天可能吃不到2毫克。

如果沒有疾病,吃天然食材即可,但若想改善疾病,則可能要額外攝取鋅才足夠,「其他像是素食者、過敏性體質、跑馬拉松的人都是可能缺鋅的族群,要特別注意鋅的攝取,」劉博仁說。

延伸閱讀:

鋅功效不只壯陽,男女都該補鋅!含鋅食物、攝取量公開

寒流、溫差大真的容易感冒 問題出在鼻子 做好兩件事就能預防

※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0

留言 0

沒有留言。