文|蕭秀琴
殘存於心久久不散的,苦澀檸檬的香氣
我會繼續困在雨中直至放晴
宛如那切半果實的其中一片
如今,你也仍然是引領我的光
——〈Lemon〉 米津玄師
現代性的困擾島嶼 10 月分的天氣是詭異的,忽而轉涼忽而酷熱,交感神經為了調適舒服的狀態,也讓人忽而亢奮忽而低落,身體轉換應接不暇,令人倍感不安定。
不安是因為處在不確定的狀態,不管是因為天氣影響身體機能,還是處在歲末之前的計畫搖擺期間,需要思考、很費腦力,影響情緒起伏不定。
繼前一章談時令節氣會使人想起老去,面對老化的無奈,秋天的感懷傷逝容易傷春悲秋,體現在無所不在的時間、所處的空間,或想起到處不存在的場所、到處存在的你,或許這就是一種初體驗初老的症狀,關節骨骼感到怪怪的,膝蓋不經意的聲響,好似摩擦又像是卡榫鬆脫的搭一聲,骨骼痠痛,背部會開始疼痛的上班族以為是太常加班的緣故,這些年輕力壯時期想都沒想過的身體變化,一切都讓人不安。
對一切都變得敏感,空氣只要一變化就喉嚨癢、不經意地哈啾打噴嚏,一直覺得不乾淨煩躁,好像變得很龜毛,這一些因為情緒上的不穩定,心裡頭隱隱覺得有事情要發生,對下半生不確定的隱憂,未雨綢繆的思慮真令人焦躁。
此時若有個讓自己舒適的環境,適合靜心的場所,可以用簡單的方式解決小困擾的撇步,的確會人安心一些。
檸檬和萊姆
檸檬是原產於東方的柑橘屬植物,卻在地中海型氣候繁茂成長,是除了柳橙之外,產量最豐富的柑橘類果實。
它最為人稱道的是含量豐富的維他命 C,在十字軍東征的軍隊裡、海洋探險風潮的帆船上,都是不可或缺的保命食材,在預防敗血症上聲譽卓著,而且鐵質的吸收也有賴維生素 C 來幫助。
和檸檬有些類似的萊姆,萃取方式和功效與檸檬大致相同,但在氣味上比檸檬更為甜美。
若要形容萊姆的氣味,我會用碳酸溫泉泡完後跳到冷泉裡的冰激沖鼻的清新味來體會。
在加勒比海沿岸島嶼也盛產萊姆,壓榨的精油是西印度群島人常拿來調理薑汁酒或碳酸飲料的好夥伴,稱萊姆酒,也很容易被誤會與在這裡同樣享有盛名,以蔗糖燒炙成焦糖為基調製作的蘭姆酒(Rum)弄混。
這類精油是上天送給人類最甜美的禮物,室內薰香不妨隨時加入檸檬精油,空氣清淨機、清潔劑都加一些,能讓空間清爽、心情舒暢,另外有些精油師稱檸檬是萬靈丹,從清潔到做菜都會滴幾滴檸檬精油。
在台灣檸檬跟萊姆的名字指稱剛好相反,市售的綠色檸檬其實是lime(萊姆),黃色的萊姆應該是西方人稱的 lemon(檸檬)。
圖片|來源
檸檬 Lemon
這一棵有刺的常綠灌木,是柑橘屬植物中最為矮小的,細小分枝很多,橢圓形的葉子在陽光下閃閃發亮,開花時香氣強烈,多為小白花或有淡紅色的花朵。
檸檬的種類頗多,以果實的果皮為蒸餾精油的來源,其實以手壓榨果皮就會有精油滴下來,甚至比蒸餾的純度還高;約三千個檸檬可以榨出一公斤的精油。
檸檬精油運用很廣,它的醫療價值在消化系統的使用早已被肯定,像祛脹氣、幫助消化、清新口氣,甚至對清血、對抗壞血症都有不錯的效果。
它也有柑橘屬精油的特質,光敏性、不易保存等。
英文的檸檬源自於阿拉伯文,柑橘類水果的意思。雖然原產地在亞洲,可是歐洲人在十字軍東征時帶回歐洲之後,就以檸檬為薰香劑以及驅蟲劑。
希臘羅馬人說檸檬是波斯的蘋果,因為是從那裡傳到羅馬;羅馬的園藝家也對栽植檸檬有很大的興趣,一大片一大片的檸檬樹就從羅馬向義大利各地蔓延開來。阿拉伯人將檸檬帶到北非,北非的摩爾人再將它帶到伊比利半島,所以安達魯西亞也成為檸檬的主要產地。
萊姆 Lime
摩爾人對酒的發展,堪用無與倫比來禮讚並不為過,將長得像檸檬的萊姆帶進歐洲,歐洲人又將他帶到西印度群島。
那裡就有了兩種跟萊姆有關的酒,盛產甘蔗聞名的西印度群島正是萊姆酒的故鄉,萊姆酒之名即源自西印度群島原住民 Rumbullion 語首 Rum 意指興奮或騷動。
萊姆酒是以甘蔗為主原料製成的蒸餾酒,適合與可樂、果汁等各式非酒精飲料搭配使用,是調製雞尾酒的主要基酒之一。
Ronrico 為西班牙語中「萊姆酒」與「豐富」的合成語。口感清爽甜味適中非常適合用以作調製雞尾酒的基酒,加上少許萊姆汁、可樂或果汁簡單調配後直接使用。
而真正的萊姆精油,卻是拿來調理薑汁酒與可樂的甜飲料,也是他們補充維他命 C 與治療壞血病的最佳良方。
精油應用:痛風、關節
檸檬精油是好的抗毒劑,有很好的抗菌、排毒效果,輕微的骨骼症狀其實是累積過久的毒素沒有排除,像是痛風、關節痛,在症狀初始之前用檸檬精油按摩先處理,當然最重要的還是保養與補充必須的養分,人體的退化是一條漫長的路。
初老另一個明顯的症狀呈現在肌肉上,多年的勞動在人生反轉期,肌肉痠痛似乎已經成為常態,或許做做柔軟操,簡單的拉筋動作可以緩和,讓身體變得舒服,更直接的是按摩,在這一章同場加映禾本科,禾本科的檸檬草對肌肉痠痛有很好的作用,尤其禾本科的青草氣息,與檸檬的清新,能夠帶來一時的舒暢。
這裡提供的關於骨骼按摩精油配方,是針對症狀不嚴重的關節痛、痛風初始保養配方,主要是利用檸檬的排毒效果,以及檸檬是比較大眾化且便宜的精油,需要經常性的保養保健,是一個好的選擇,若是嚴重的風濕關節痛,則需要更強效的精油配方。
痛風:
檸檬 5
杜松子 3
茴香 2
果油 15 ml
聖約翰草油 5 ml
關節累積毒素:
檸檬 5
杜松子 3
德國洋甘菊 2
榛果油 15 ml
聖約翰草油 5 ml
檸檬精油的抗菌性與排毒、防毒效果,也適合用在呼吸道和腸胃不適,因此做成殺菌噴霧或者腸胃不適的配方都可以加檸檬精油。
萊姆則是氣味更細膩,有水氣泡泡的清涼感,更適合薰香,用在情緒上的感到痛苦、情緒雜亂、困惑,甚至憤世忌俗,以及神經性厭食都可一試。
檸檬最大的作用還是在皮膚的美白上,任何一款保養品只要加上檸檬都有很好的美白效果,柑橘類的果皮都有光敏性,檸檬尤其明顯,曬到太陽或強烈的光,反而會讓皮膚變黑,所以用在晚霜上較為安全。
四種常見精油應用
【應用 1】黑頭面皰和疤痕
配方 1:檸檬 3、松 3、尤加利薰衣草 2
配方 2:檸檬 4、雪松 2、薰衣草 2、羅馬洋甘菊 2
這款精油對黑頭粉刺和面皰、疤痕尤其好,更是針對淡化雀斑、黑色素的利器。用蒸氣蒸臉,讓臉部皮膚柔軟,熱水中可以加入(配方 1)/再以乳膠(或乳液)20 ml 在加入玫瑰果油 5 ml 為基底,與(配方 2)拌勻,當臉部保養品。
【應用 2】防止黑色素沉澱以及讓雀斑變淡
以 3 種精油 3 種為基底油,混合拌勻塗抹按摩臉部。
配方 1:檸檬 4、橙花 3、羅馬洋甘菊 2 L
配方 2:山茶花油 6 ml、玫瑰籽油 5 ml、甜杏仁油 4 ml
【應用 3】神經性厭食
按摩全身或上半身
萊姆 4、肉豆蔻 3、芫荽 2、榛果油 20 ml
【應用 4】感到痛苦、情緒雜亂、困惑,甚至憤世忌俗
利用薰香讓氛圍變好
萊姆 4、橘子 4、乳香 3
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