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健康

葉黃素、花青素護眼,吃多少才足夠?醫:4大營養素適量,早晚防護是關鍵

華人健康網

發布於 2022年03月10日07:41 • 記者黃曼瑩/台北報導
民眾只知避免眼睛受到日曬強光影響,還有白天工作不要用眼過度,其實忽略了我們雙眼時刻受生活與環境影響,建議民眾應養成早晚防護的「全日型視力保健」觀念。

現代人使用3C產品時間增加,日用眼時數逾10.7小時,經常購買保健食品保護眼睛,包括葉黃素、原花青素和花青素、維生素A等,但是並不清楚每日到底應該攝取多少劑量才足夠?眼科醫師提醒,適度補充食用不會對健康帶來好處,還可能增加肝負擔,正確方式應為長期穩定攝取,才能確實幫助視力保健。

調查:台灣人高達35%有補充葉黃素觀念

根據Herbalife Nutrition亞太健康老化調查結果顯示,台灣人對葉黃素攝取補充觀念高達35%,遠高於其他亞洲國家,但也反應出國人多傾向單一營養素,忽略均衡營養對眼睛的重要性,胡自得眼科醫師提醒,民眾切勿一次性大量食用營養素,正確方式應為穩定補充、並攝取各種均衡營養,才可見效。

此外,有關護眼的日常保健方法也存有一些迷思,像是民眾只知避免眼睛受到日曬強光影響,還有白天工作不要用眼過度,胡自得醫師表示,其實忽略了我們雙眼時刻受生活與環境影響,建議民眾應養成早晚防護的「全日型視力保健」觀念,兼顧日夜護眼習慣與保養,加強維護視力健康。

一旦長時間用眼、工作壓力大的電腦族,可能因睫狀肌調適疲乏,隅角變窄、塞住,導致眼壓升高,長期累積下來也可能造成青光眼。青光眼是全球致盲率第二大主因,對視力影響嚴重性不容忽視。青光眼發生與遺傳和眼部的隅角構造引發眼壓升高有關,但如果年長者、心血管疾病患者、高度近視、血壓過低者,即便眼壓正常,仍可能罹患青光眼。根據此項也調查顯示,多達4成民眾擔心身體老化影響生活,而在台灣失能狀況調查結果中也指出,失明正是國人最擔心、會導致失能的疾病之一,醫師也呼籲民眾應注意眼部健康保養、避免疾病危機。

青光眼症狀不易察覺、失明危機如影隨行

據統計,青光眼影響全球8000萬人視力,罹病造成的視神經損傷無法恢復,病情惡化更會導致失明,且初期不易辨別,胡自得醫師指出,多數慢性青光眼初期沒有症狀,患者易誤認為其他疾病,本身有家族病史、高度近視、經常熬夜或長期使用類固醇藥物的高危險群,更應定期至眼科追蹤預防。高度近視的民眾更建議每1年就需一次眼底檢查,建議,民眾日常應注意眼部保健習慣養成、積極預防,以免發現時無力回天、徒留遺憾。

護眼早晚防護是關鍵!營養素勿過量

胡自得醫師分享,近來醫界提倡民眾建立早晚防護全日型視力保健新觀念,除日間保養,也要注意晚間弱光影響。夜晚使用3C產品的藍光傷害,對眼睛的傷害容易被忽視,但其實這些行為帶來的健康影響更大。此外。醫師也建議可選擇合適的營養品輔助,例如台灣民眾常選擇的葉黃素、原花青素和花青素等,確實對眼部保護有益,可與醫師討論後使用,加強護眼習慣外的健康補充。

但是提醒,攝取營養素葉黃素、原花青素和花青素與維生素A等,雖然對視力有益,但過度食用不會對健康帶來好處,還可能增加肝負擔,正確方式應為長期穩定攝取,才能確實幫助視力保健。

【護眼4大營養素】:

胡自得醫師解釋,葉黃素、原花青素和花青素與維生素A等,經證實對眼部保健的益處:

葉黃素:游離型葉黃素小分子易吸收,適合腸胃狀態不佳的民眾選擇攝取,並有助於預防黃斑部病變。

花青素:可增加眼部血液循環、抗氧化。

原花青素:則是強化血管壁健康。

維生素A:有助於夜間視力防護。

此外,自由基對於眼睛傷害亦不容小覷,每日建議要補充足夠抗氧化營養素如維生素C和維生素E,或是礦物硒、鋅、銅等,民眾可評估自身需求,與醫師討論選擇合適的營養素,幫助養成全日型視力保健,遠離眼部疾病、常保視力健康。

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