「這4種情況」吃精緻澱粉不怕胖！營養師認證 腸胃敏感也是時機

雖然平常都說要多吃未精緻澱粉，其中的膳食纖維可以幫助延緩血糖上升，維生素、礦物質也相對精緻澱粉更豐富，但精緻澱粉仍有他的優勢，例如身體虛弱、腸胃敏感、運動後或是做大腸鏡檢前，精緻澱粉會是你的好朋友，比如白土司、白飯、清粥等，如果是運動後，吃澱粉更不需要感到罪惡，因為身體會傾向回補肝醣而非脂肪儲存，當然輕度運動或中度運動會有差別！

對此，愛健康營養師珊珊整理4個適合吃精緻澱粉的時機：

1、身體虛弱時

例如手術後或大病初癒時，身體承受巨大壓力時消化機能會下降，這時吃精緻澱粉較合適。

2、腸胃敏感時

腸胃炎、拉肚子時消化道非常敏感，精緻澱粉可以降低腸胃道的刺激。

3、運動後

運動後吃澱粉可以幫助運動中流失的肝醣回補，相對不用擔心脂肪儲存。

4、大腸鏡檢前

鏡檢前需要清空腸道，簡單的精緻澱粉可以大幅降低殘渣。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

延伸閱讀：
·吐司搭配「這些果醬」比單吃更控糖、不發胖！ 專家認證：營養更加倍
·減肥不敢吃白飯？醫點名「6種人該每天吃」 解便秘還不會胖