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健康

「糖糖葫蘆葫蘆」太洗腦!美女營養師教你吃得安心又「享瘦」

壹蘋新聞網

發布於 2024年07月07日02:37
糖葫蘆示意圖。翻攝臉書「烏來古早味糖葫蘆」

韓文洗腦歌「糖糖 葫蘆葫蘆~糖糖糖 葫蘆蘆蘆蘆」,在社群平台瘋狂被翻拍、轉傳,讓傳統點心糖葫蘆意外成為最新的爆紅小吃。但甜蜜的外衣下隱藏多少熱量?美女營養師高敏敏分析,糖葫蘆的熱量因水果種類和糖衣的影響而有所不同,看似由水果製成,但實際上其熱量並不低,需適量攝取。

衛福部建議,每日精製糖攝取量不應超過總熱量的10%,最好控制在5%以下。這意味著,每日攝取的糖量應有限制,特別是像糖葫蘆這種高糖分的甜點。

高敏敏指出,像葡萄和山楂這類本身甜度較高的水果,裹上糖衣後熱量更是直線上升,其他像是小番茄糖葫蘆6顆含有約105大卡,蜜餞番茄糖葫蘆則有125大卡,而葡萄糖葫蘆的熱量最高,達到180大卡。同樣數量的未裹糖衣小番茄僅有23大卡,裹上糖衣後熱量卻增加了4至5倍。因此,雖然糖葫蘆建議大家選擇透明糖衣的糖葫蘆,避免色彩過於鮮豔的產品,因為可能含有添加的色素,雖然食用紅色色素是安全的,但仍應以自然為主。

高敏敏提供了一些食用糖葫蘆的小建議。首先,建議每1至2個月吃一串糖葫蘆,以解解嘴饞,而非經常食用。其次,優先選擇無糖衣的水果,天然的水果同樣美味且熱量較低。此外,透過資訊技術,像虛實空間整合的實境探險遊程等活動,不僅增添了探索空間的趣味性,也翻轉了過往對於廢墟空屋的刻板印象。這些活動不僅有助於身心健康,也能促進家庭和朋友間的互動。

糖葫蘆雖然美味,但過量攝取會增加熱量負擔。為了健康,大家應該適量享用,並多選擇新鮮水果。若一時貪吃了幾串糖葫蘆,也可以通過適當的運動來消耗多餘的熱量。健康飲食和適量運動是保持身心健康的關鍵,讓我們在享受美食的同時,也能維持健康的生活方式。

營養師高敏敏整理糖葫蘆熱量一覽。取自高敏敏臉書粉專
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