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健康

日本飲食都很清淡?醫揭「3大地雷」避開美食陷阱:澱粉通常都超標

優活健康網

發布於 10月24日03:00 • 人間福報

你今年安排出國了嗎?隨著旅遊旺季到來,加上日幣貶值,日本成為許多國人首選的出國目的地,不過可別看日本人普遍體型偏瘦,就誤以為日本飲食很健康,可以肆無忌憚大吃大喝。《優活健康網》特摘此篇日本飲食「3大地雷」,由減肥專科醫師教大家如何避開日本美食陷阱。

小宙初日診所減肥專科暨皮膚專科醫師吳銘鋐,近期和老婆赴東京5天4夜,儘管日行2萬步,回國後還是胖2公斤,他以親身經驗教大家如何避開日本美食陷阱。

日本飲食碳水化合物過多

吳銘鋐表示,此次旅程主要依靠步行與大眾運輸,雖然行程緊湊,1天只吃2餐正餐,中間以小零食補充,但回國時體重計上的數字還是讓他忍不住倒抽一口氣。「明明有節制吃,怎麼還是變胖?」,吳銘鋐說,問題出在日本飲食中蔬菜與蛋白質攝取不足,碳水化合物過多。

日本飲食3大雷區

根據吳銘鋐觀察,日本飲食暗藏3大雷區:

  • 澱粉過量:食物以澱粉為主。如壽司、拉麵、丼飯、烏龍麵,有時點一碗麵,還會再附上一碗白飯。
  • 高油高鹽:如味噌湯調味重鹹,各式各樣的炸物。
  • 糖分爆表:誘人的甜點與酒水,如抹茶冰淇淋常會淋黑糖蜜,或搭配蜜紅豆。

(本文獲人間福報授權轉載,原文為:旅日美食地雷 澱粉過量、高油鹽

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留言 10

  • MERO
    台灣飲食都很清淡?醫揭「3大地雷」避開美食陷阱:澱粉通常都超標 明天的新聞我幫您想好了
    10月24日04:11
  • 朱柏安
    聽君一席話,如聽一席話
    10月24日04:03
  • queen
    哪裡有清淡
    10月24日04:11
  • Catherine L.
    日本外食,大都喜歡油炸、燒烤、高鹽,海鮮、肉類,連蔬菜都能炸,味僧、咖哩、拉麵等湯頭,口味都很鹹。
    10月24日04:14
  • 別人這樣吃都能瘦 你是不是要檢討自己怎麼這麼胖
    10月24日04:14
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