COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: monticelllo
妳也有正在追求的飲食法嗎？2024年初始，或許妳可以先了解今年再度蟬聯奪冠第七次的「地中海飲食法」！根據外媒報導，地中海飲食已經連續第七次拿下「最佳整體飲食」第一名，其中對人體的益處，不只針對追求健康的你有所幫助，甚至對於有瘦身需求的人來說也是一個很好的選擇，今天就跟隨編輯的腳步，來一探究竟地中海飲食的優點與好處到底有什麼吧。
參考資料：新國民醫院、衛生福利部
最佳「減肥」飲食法TOP9！專家推薦得舒飲食、地中海飲、還有這款app飲食法
地中海飲食「瘦身、預防癌症」14個好處、入門懶人包！加碼10道食譜推薦
「地中海飲食」好處
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Claudia Totir
- 幫助減肥
- 有助於預防癌症
- 降低心臟病風險
- 減少心血管疾病
- 降低失智，有助提升記憶力
- 降低患有骨質疏鬆患者的骨質流失率
「地中海飲食」吃得多元，也方便備料
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Marina Cavusoglu
上班族想要瘦身的困難點有很多，像是心情鬱悶，吃的太健康對於已經被壓榨一整天的人來說，心靈上難勉有些難受，另一個原因也包括想吃得健康、讓身體沒負擔，自己備料可能是最的選擇，但不是時間不夠就是沒有動力。而「地中海飲食」的最大特色，或許就能解決這些問題：
- 備料方便，菜色選擇多樣且豐富
- 不需節食、餓肚子、避開某類食物
- 以大量植物為主食，吃起來非常有飽足感
- 可以長期進行、視自身情況隨時調整、不易復胖
- 可以決定自己 要減肥的卡路里量，每一餐都可以自行規劃
- 不只幫助瘦身也有助身體健康、防止老化
- 大人小孩都適用
「地中海飲食」怎麼吃？
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Carlo A
一般來說，地中海飲食的方針其實沒有過多嚴格的限定，它的大原則方向為：每天吃大量蔬果、每週交替吃蛋奶魚肉、每月可吃兩次紅肉。總之最基本的概念就是讓自己的餐盤的顏色上越多元越好，以下為基本的地中海飲食原則：
- 每週1至2次富含moega-3的魚（或moega-3補充）
- 健康的料理油選擇（橄欖油、葵花油）
- 豐富的蔬果、全穀物、豆類、堅果等以植物為基礎的食物。
- 鼓勵使用草藥和香料代替鹽來調味食物。
另外，地中海飲食的原則中也包括可以每天一杯適量的葡萄酒，與每月兩次的紅肉與甜點食用建議次數。
地中海飲食的台式吃法
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: Sol de Zuasnabar Brebbia
雖然地中海飲食的好處這麼多，但或許你會想，這種飲食方法適用於希臘、義大利、西班牙等地中海沿岸附近的國家，以台灣來說想要按他們的傳統來進行，可能過於勉強，大家也別太灰心，過去衛生福利部就特別整理出台版的地中海飲食方針，讓大家可以在準備食材上可以有依據！
- 油類：橄欖油不一定是國人唯一的選擇，台灣的苦茶油、麻油、花生油，其單元不飽和脂肪酸含量皆不輸地中海飲食中的橄欖油。
- 取代鹽調味：使用天然辛香料蔥、薑、蒜、九層塔、香菜、茴香、紫蘇葉、洋蔥、辣椒、薄荷、咖哩、肉桂、八角，減少用鹽份量。
- 魚貝類：秋刀魚、鯖魚、鮭魚、沙丁魚、旗魚、鰹魚、鮪魚、 鱸魚、黑鯧、白帶魚、 蝦、花枝、牡蠣；淡水養殖魚如：吳郭魚（台灣鯛）、草魚、 鯉魚、虱目魚、鱈魚、烏魚、石斑、蝦、花枝、牡蠣。
- 葡萄酒：茶類、巨峰葡萄、桑堪、杮子及黑巧克力。
Women's Health 美力圈SAY
蟬聯七次都拿下最佳飲食的地中海飲食好處珍的十分廣泛，甚至連年齡層都不分大小！如果你正在猶豫要嘗試哪一種飲食法．不妨可以從地中海飲食下手唷！
⚡️時髦女子必知！美力大小事一次看
立即加入好友
【延伸閱讀】
＞＞168間歇性斷食，明星和營養師最愛的燃脂減肥法懶人包！
＞＞ 燃脂必做10款「減脂運動」推薦！專家推薦想減肥不想減掉肌肉必做這10種運動
＞＞ 800大卡間歇性斷食+低碳地中海飲食，3階段讓你快速減重，又不會輕易復胖！
＊本文由 Women'sHealth Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊
加入Women's Health Taiwan美力圈 Line@官方好友，定期給你時髦女子必知道的運動飲食、美妝生活大小事！