南投衛生局深耕部落 推廣健康飲食

【勁報記者何秀菁／南投報導】南投縣社區營養推廣中心守護長者健康，並用心洞察長者飲食問題，發展多元宣導模式，讓高齡營養教育變得更親民活潑，傳遞長輩正確的營養識能及健康觀念。112年榮獲衛生福利部社區營養表揚活動「卓越績效品質獎」、「創新服務獎」、「教材教案成效獎」、「動態影像優選獎」第二名、「動態影像優選獎」佳作、「社區共餐食力獎」等多項獎項。

南投縣社區營養推廣中心29日於信義鄉農會梅子夢工廠舉辦「跨區觀摩會」，由國民健康署陳麗娟研究員、衛生局陳南松局長、中華民國營養師公會全國聯合會楊妹鳳、何瓊玲輔導委員、長期照顧司邱子瑄研究助理、南投縣營養師公會潘敏用理事長及各縣市營養師共同參與，過程中營養師分享原鄉深耕創新作為。

為推廣原民長者均衡營養，112年衛生局結合南投縣營養師公會、弘光科技大學、青雲文化健康站、仁愛鄉菜車業者及信義鄉南盛商店，傳遞健康資訊給部落長者，讓營養教育及健康飲食觀念能深耕於部落，並邀請跨領域夥伴分享「結合公會擴充營養服務量能」、「跨足學界培訓在地營養人力」，結合在地農會推廣營養教育，並且一同體驗「梅好食光，脆梅DIY製作」。

青雲文健站金明惠奶奶表示，感謝社區營養師用心安排營養課程，讓我受益良多；我本身有糖尿病，特別重視飲食，透過我的餐盤課程，讓我知道食物分類及攝取份量，深耕課程中有2堂課讓我印象深刻，營養師帶我們到鄰近商店，從挑選食材、成分、製造日期及實作使用鳳梨來軟化肉類及烹煮技巧。

青雲文健站全瑋麗照服員表示，有機會跟衛生局社區營養推廣中心合作辦理營養深耕課程，提升長者營養知能並運用在日常生活中，透過互動小遊戲及實作課程的方式，讓長者快樂學習健康吃，期待未來有更多機會配合，一起為部落長者的營養把關。

衛生局局長陳南松感謝國健署長官給予肯定，並感謝社區營養推廣中心每一位同仁深耕社區及對業務之投入，期盼有別以往的創新服務，讓部落長者瞭解並容易記憶;讓長輩或照顧者不僅學到、知道，也能做到，把均衡飲食輕鬆落實於日常生活中，持續推廣營養識能讓每位長者都能樂齡生活，健康老化，達到預防及延緩失能「活力」、「健康」、「快樂」、「幸福」之願景。