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生活

南投衛生局深耕部落 推廣健康飲食

勁報

更新於 03月29日18:23 • 發布於 03月29日18:23

【勁報記者何秀菁/南投報導】南投縣社區營養推廣中心守護長者健康,並用心洞察長者飲食問題,發展多元宣導模式,讓高齡營養教育變得更親民活潑,傳遞長輩正確的營養識能及健康觀念。112年榮獲衛生福利部社區營養表揚活動「卓越績效品質獎」、「創新服務獎」、「教材教案成效獎」、「動態影像優選獎」第二名、「動態影像優選獎」佳作、「社區共餐食力獎」等多項獎項。

南投縣社區營養推廣中心29日於信義鄉農會梅子夢工廠舉辦「跨區觀摩會」,由國民健康署陳麗娟研究員、衛生局陳南松局長、中華民國營養師公會全國聯合會楊妹鳳、何瓊玲輔導委員、長期照顧司邱子瑄研究助理、南投縣營養師公會潘敏用理事長及各縣市營養師共同參與,過程中營養師分享原鄉深耕創新作為。

為推廣原民長者均衡營養,112年衛生局結合南投縣營養師公會、弘光科技大學、青雲文化健康站、仁愛鄉菜車業者及信義鄉南盛商店,傳遞健康資訊給部落長者,讓營養教育及健康飲食觀念能深耕於部落,並邀請跨領域夥伴分享「結合公會擴充營養服務量能」、「跨足學界培訓在地營養人力」,結合在地農會推廣營養教育,並且一同體驗「梅好食光,脆梅DIY製作」。

青雲文健站金明惠奶奶表示,感謝社區營養師用心安排營養課程,讓我受益良多;我本身有糖尿病,特別重視飲食,透過我的餐盤課程,讓我知道食物分類及攝取份量,深耕課程中有2堂課讓我印象深刻,營養師帶我們到鄰近商店,從挑選食材、成分、製造日期及實作使用鳳梨來軟化肉類及烹煮技巧。

青雲文健站全瑋麗照服員表示,有機會跟衛生局社區營養推廣中心合作辦理營養深耕課程,提升長者營養知能並運用在日常生活中,透過互動小遊戲及實作課程的方式,讓長者快樂學習健康吃,期待未來有更多機會配合,一起為部落長者的營養把關。

衛生局局長陳南松感謝國健署長官給予肯定,並感謝社區營養推廣中心每一位同仁深耕社區及對業務之投入,期盼有別以往的創新服務,讓部落長者瞭解並容易記憶;讓長輩或照顧者不僅學到、知道,也能做到,把均衡飲食輕鬆落實於日常生活中,持續推廣營養識能讓每位長者都能樂齡生活,健康老化,達到預防及延緩失能「活力」、「健康」、「快樂」、「幸福」之願景。

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