因應疫情日本民眾過去有很長一段時間必須減少在外活動,轉而改成在家飲酒、或是跟朋友們開起線上飲酒會,日本Asahi朝日啤酒於是推出了全新的罐裝包裝,將過往的啤酒拉環設計成罐頭的開罐形態,罐口打開除了會慢慢湧出像奶油般蓬鬆的綿密泡沫,柔滑的口感更像是還原了居酒屋現倒的生啤酒一樣!
一般的啤酒罐由於開蓋處較小,上蓋還是會阻擋了啤酒氣味的上升,不過這款Asahi Super Dry生啤酒由於罐口已經完全打開,因此在飲用的時候就可以直接感受到啤酒的麥香;罐蓋與罐緣的就口處採用了日本第一次用在飲料罐的雙重安全結構,打開也不會有割傷手或嘴的風險。
開啟時隨著啤酒罐內壓力的改變而將氣泡湧出,而且很強的表面張力,可以牢牢保持住泡沫的形狀。
這款啤酒罐的內層由於經過了特殊處理,即使肉眼看不出、摸起來也很光滑,微微凹凸的表面塗上專利的特殊塗料,透過這樣的設計,據說比起一般罐裝啤酒倒在玻璃杯中的泡沫還要更細。
由於生啤酒的泡沫會隨著溫度而變化,溫度低時氣泡少、溫度高時氣泡多,如果想要有更多的氣泡,可以將手微微包裹住罐身,隨著溫度的上升會讓氣泡更多且更容易形成。
4/6開始接受在日本超商預購的Asahi Super Dry生啤酒,一推出就造成關注,Asahi隨即湧入大量的訂單,由於罐蓋生產不及目前已先暫停了發貨,不知道未來台灣有沒有機會引進呢?再來複習一下最佳的打開方式吧!
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