冷空氣來襲！火鍋絕對是第一首選，六間特色高檔火鍋，通通集結在此！
天氣冷颼颼，就是要吃火鍋來暖暖胃，收錄六間網友激推火鍋，聚餐、約會都很適合。
岩漿火鍋 微風信義店
台北市/信義區
店內主打多種特色湯頭，和一系列新鮮食材，湯頭使用獨門漢方藥材遵循古法熬製，推薦火焰炙燒豬、漢方麻辣湯底、膠原鈣骨湯底和秘製三寶拼盤。
（MENU美食誌巧遇🐹提供）
武鶴和牛火鍋店吉林店
台北市/中山區
主打頂級和牛吃到飽，提供三種價位可選擇，湯底種類也十分豐富，推薦海南雞椰子湯、川渝麻辣湯、神戶紅酒牛霜降和A5日本和牛紐約客。
（MENU美食誌Bonnie提供）
但馬家涮涮涮鍋 Tajimaya
台北市/松山區
店內有著大量的日式元素，空間隱密性高且具設計感，主打高檔的用餐環境和精緻的食材，還有侍食師桌邊代煮，是間適合招待外賓、長輩的高級餐廳。
（MENU美食誌😛提供）
汆牛 溫體牛肉火鍋
新北市/蘆洲區
主打台南善化新鮮直送的本土溫體牛肉，店內也有提供熱炒、滷味料理，推薦三杯塔香炒牛筋、蒜爆熗牛舌、宮保皮蛋炒牛肉和香根炒牛肉。
（MENU美食誌Bonnie提供）
Bulimia
台北市/大安區
路易奇餐飲集團旗下新品牌，主打以蔬菜熬製為湯底，提供各式多款獨特肉品，和超過30款的精選酒水，推薦手切日本和牛、今日台灣溫體牛、手切頂級伊比利豬。
（MENU美食誌莉莉吃起來提供）
幕間一鍋 炙燒火鍋專賣店
台北市/松山區
主打有著獨創炙燒手法和金泊清酒入湯的火鍋，推薦蝦兵蟹將黃金鍋套餐、炙燒梅花豬、極鮮黃金蛤蠣鍋、安格斯培根牛和黃金無骨鮮嫩雞腿。
（MENU美食誌주영유提供）
【MENU溫馨提醒：喝酒不開車。飲酒過量，有害健康】
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