獨家／日吞一顆B群保健康？名醫解答了：我與朋友這樣吃
記者施春美／台北報導
▲許多國人有補充維他命B群等保健品的習慣。（圖／翻攝自unsplash）
維他命B群堪稱台灣最普遍的保健品，不少人每天會吞顆B群，日前有網友表示，吃B群時竟遭醫學系朋友嗆「沒知識、浪費錢」，此一說法引發關注。知名的家醫科醫師柳朋馳表示，正常飲食的人應無缺乏B群的問題，攝取過多也無助整體健康，「我自己平常不吃B群等保健品。」他觀察，周遭的醫師友人也頗少另外補充B群。
之前有網友在PTT指出，他和醫學系朋友吃完飯後，拿出B群來吃，沒想到醫學系朋友認為，吃B群是「沒常識、浪費錢」，強調人體能吸收的維生素、礦物質就這麼多，吃B群只會把多餘的排出來。
新光醫院健康管理部醫療副主任柳朋馳接受《三立新聞網》採訪時表示，除非嚴重偏食、生病，一般人正常飲食下沒有缺乏B群的疑慮，且B群為水溶性又為輔酶，即使攝取超過身體所需的劑量，無助於提升整體健康。
「因為B群容易從飲食中獲得，我平常不會另外補充，除非當天喝了較多會消耗B12的咖啡，我才會補充綜合維他命。」他說，他平常幾乎不吃保健品，只有當手邊有快過期的保健品，才會補充。
至於沒事補充B群是否為「沒知識」之舉，柳朋馳說，「也不至於，若真的嚴重飲食偏廢，可考慮補充。」但他也坦言，由於B群為水溶性，在人體內的濃度數值容易變化，因此一般醫療機構不會檢測人體有無缺乏，官方國健署也未訂立建議數值，顯示維生素B群並非一容易缺乏的營養素。
他並表示，當他外食時，會儘量讓飲食內容均衡，不偏廢任一營養素，若該餐點的青菜量較少，會另外加點燙青菜。若在家烹煮時，也會注意食材能否涵括蛋白質、蔬菜、澱粉等營養素，「飲食均衡的原則內化後，就能毫不勉強地健康生活，自然不需要另行補充保健品了。」
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