植作茶首創無咖啡因穀物手搖飲 後疫情時代健康新選擇！

消費中心/台中報導

自新冠肺炎疫情以來，民眾不僅生活習慣改變，也提升了對健康的重視程度。來自台中的「植作茶」走新型態養生路線，攜手與在地小農合作，結合傳統與創新，推出不少以台灣在地穀物製成的獨家飲品。標榜全系列飲品皆不含咖啡因，打破民眾對茶飲就是含咖啡因的認知，連孕婦小孩都可以喝，強調「不傷胃又喝的到健康」。

「植作茶」以低溫烘焙過的台灣在地穀物、豆類作物熬製成茶，主打全品項無咖啡因並選用天然無化學香料及加工濃縮品的原料，無論是黑豆、紅豆、紅棗、薏仁、玄米、決明子、紅麥、紫米、蕎麥、油芒，皆可做出適合各種年齡層的美味手搖飲，孕婦小孩都能安心飲用，健康無負擔。

其中獨家推出的「島嶼恩典系列」，選用台灣油芒作為茶基底，在手搖市場中獨樹一幟。台灣油芒是瀕臨絕種的台灣特有種植物，全世界只生長在台灣寶島上，曾是原住民相當重要的糧食作物，富含高營養加值，相當珍貴。而島嶼恩典系列中的「油芒+稻穀」，喝起來有股類似薏仁的淡淡甜味，加上稻穀顆粒口感嚼勁有飽足感，是植作茶榜上有名的熱門飲品。

而另一獨家系列「彩虹六那」以月桃為主題，採用月桃葉萃取的茶基底做出月桃、黑月、白月、紅月等飲品。大眾對月桃的認知普遍停留在包粽子的粽葉或是紅龜粿底下的那片葉子，其實月桃一身是寶，根、莖、葉、花、果實各有實用之處。植作茶重新定義月桃葉的形象，淡雅回甘、獨特而清爽的滋味，也是植作茶開店以來相當受歡迎的飲品。

同場加映「小米瘀青了」紫米飲品系列，顛覆大眾對紫米口感黏稠、粉沙感的印象，植作茶使用慢工低溫烘焙技術熬煮飲品，讓造成口感黏稠的澱粉鎖在濾掉的紫米中，讓紫米茶保留濃郁紫米香氣，口感卻依舊清爽。

植作茶不單只是飲料店，更是充滿台灣在地人情的品牌，致力於守護消費者健康及品質把關，給予民眾全新的手搖飲體驗，企盼能帶來飲食新思維。