美國總統大選上個月落幕，準總統川普的日常飲食近來成為熱門話題，一名英國記者實測「川普飲食法」，短短5天瘦了近3公斤，卻也出現身體虛冷、無力、大便黏稠難排出等多種負面狀況，專家指出，長期仿效這種飲食方式很可能會提高癌症風險，同時讓早死風險增加31％。
記者實測「川普飲食法」體重掉2.6公斤、負面症狀一籮筐
全球對於川普的一舉一動可說是相當關注，其中他的飲食習慣很讓人驚訝。綜合外媒報導，川普的一日三餐內容通常是：
- 早餐：大多不吃，偶爾吃培根和煎蛋、或牛奶麥片
- 午餐：偶爾吃肉餅三明治、速食（披薩、漢堡、薯條、巧克力奶昔等）
- 晚餐：速食或全熟牛排搭配番茄醬
- 飲料：零卡可樂當水喝，一天甚至可以喝12瓶。
一位英國記者親身實測後，短短5天內雖瘦下2.6公斤，但卻感覺到身體狀況惡化，包含手部冰冷、皮膚脫皮、全身無力、出汗濃稠、排便困難等問題，他甚至形容小便濃稠如蜂蜜且氣味異常，每次排便都極為費力，顯示體重下降可能是因為脫水的緣故。
百萬網紅Hook日前的影片中也照著川普三餐吃給大家看，只見她面有難色地表示，吃完以後全身頻頻出汗，且彷彿沒用上400％的力氣就沒辦法順利說話，形容這是一種「驚人且有趣」的飲食方式。
專家揭「川普飲食法」4大錯誤，一般人也容易犯
林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈最近也在節目《健康超有俐》上分析了川普式飲食，她認為唯一可取的或許只有吃全熟牛排這一項，因為研究發現，熟度達7分以上的牛排比5分熟更能降低大腸癌風險，不過其他飲食內容仍充滿隱憂。
美國營養師Sapna Peruvemba也指出，一般人照著吃，短期易脹氣便秘、腦霧、引發掉髮和痘痘等皮膚問題，長期則讓糖尿病、心血管疾病、癌症風險上身。同時他也進一步分析，川普飲食中存在4大錯誤，而這些問題也常出現在一般人生活中：
- 愛吃超加工食品
例如洋芋片、糖果、熱狗等都屬於超加工食品。研究顯示，這類食物吃太多會增加頭頸癌、食道癌風險，並提高31％的早死風險。
- 愛吃加工肉品
速食常見各式加工肉品，與心臟病、糖尿病及失智風險密切相關。
- 大量喝零卡可樂
零卡可樂中的鈉與咖啡因會「綁架水分」，導致身體脫水，這也解釋了英國記者小便濃稠宛如「擠蜂蜜」的現象。此外，雖然零卡可樂號稱不加砂糖，但是取而代之的代糖可能引發對於糖的食慾，讓人無意間攝取更多含糖食物，進一步增加代謝症候群與糖尿病風險。
- 缺乏膳食纖維
飲食中長期缺乏蔬果與全穀類食物，容易導致便秘，並影響腸道健康與菌相平衡，進而影響整體健康。
很多人戲稱「可樂」是「快樂水」，確實有些食物在健康角度來說並不及格，但一般族群偶爾吃一點無傷大雅，真正的問題在於川普並不是偶爾放縱，而是長期習慣吃這樣的飲食，就會帶來多重負面風險。
因此，日常還是盡可能多吃健康蔬果、全穀物和優質蛋白質，維持均衡飲食、適度運動、充足睡眠，同時藉著這個機會審視自己的飲食是否常常犯下NG習慣，避免無意中陷入高風險的飲食地雷囉。
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