最藏油的不是奶酥!「這款」麵包才最肥 營養師點7大地雷:鹹比甜更可怕
熱愛麵包卻擔心熱量超標?最新調查顯示,一顆常見麵包熱量竟可高達500大卡,等同一份正餐!值得注意的是,看似健康的鹹麵包如起司、蔥花等品項,往往隱藏高油脂陷阱,已成減脂族群的「無形地雷」。
營養師李婉萍在臉書發文指出,小小一顆麵包,看起來好像沒什麼,但有些熱高達500大卡,幾乎等於一個便當,而且最邪惡的不是甜麵包,而是很多「看起來健康」的鹹麵包,是熱量地雷,根本不是在吃麵包,是在喝油。李婉萍也幫大家分類了紅燈、黃燈、綠燈區的麵包。
紅燈地雷區(熱量400卡以上)
1.墨西哥葡萄奶酥(115g) 熱量467大卡、糖26.6g=9包糖
2.起司核桃軟歐(160g) 熱量443大卡、糖7.7g=2包糖
黃燈地雷區(熱量300-400大卡)
1.海苔肉鬆沙拉麵包(90g) 熱量366大卡、糖12.8g=4包糖
2.綿密奶香麵包(95g) 熱量383大卡、糖13.8g
綠燈區(300卡以下)
1.抹茶夾心吐司(76g) 熱量254大卡、糖10.6g=3包多糖
2.藍莓乳酪丹麥(70g) 熱量265大卡、糖6.7g=2包糖
3.開心果貝果殼夾心(80g) 熱量135大卡、糖8.2g=3包糖
李婉萍也曾提及,麵包選擇小秘訣,就是避開關鍵字「奶酥/菠蘿/奶油/培根/千層/塔/派」的麵包、選擇無餡無抹醬麵包、選擇比較硬、有嚼勁的麵包。
另外衛福部建議每日精製糖攝取量大約是50g,脂肪每日建議攝取量上限55g,如果一個麵包糖量、脂肪攝取超過三分之一,再配個牛奶、飲料很容易就超標,李婉萍也提醒大家要特別當心。