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美食

這時間不能吃水果會傷身!中醫曝吃水果祕訣 1體質適合吃西瓜

健康2.0

更新於 2025年12月31日10:27 • 發布於 2025年12月30日16:00

水果很好吃,但自己到底適不適合吃水果?中醫師簡心潔指出,能不能吃水果需要根據個人體質、症狀、時機判斷。不同體質的人,如陽虛、陰虛、痰濕或氣虛體質者,對水果的耐受度與需求各有不同,選對適合自己的水果種類與食用方式,才能真正吸收營養而不傷身。

體質不同,水果選擇大不同

根據中醫理論,不同體質的人適合食用的水果種類各異。簡心潔說明,陽虛體質者因怕冷、手腳冰冷且容易腹瀉,水果多偏寒性,建議少吃西瓜、梨、哈密瓜等涼性水果,可選擇溫性水果如荔枝、龍眼、櫻桃,但仍不宜過量。陰虛體質者因怕熱、口乾舌燥,可適量食用偏涼性水果如梨子、奇異果、西瓜,但需節制。

痰濕體質與氣虛體質吃水果原則

痰濕體質者容易肥胖、舌苔厚膩、精神不濟,由於水果含糖量高且易生濕,簡心潔建議控制分量,選擇不太甜的水果如番茄、芭樂,避開香蕉、榴槤等。至於氣虛體質者易疲倦、說話無力、常感冒,可適量食用水果,但建議在飯後食用,睡前則應避免食用水果及冰水果,以免影響消化功能。

水果食用的最佳時機與方式

水果不是不能吃,而是「吃對」比較重要。簡心潔強調,水果食用的最佳時間點是在白天、飯後,因為此時脾胃陽氣旺盛,有助於消化。晚上食用水果容易傷脾,尤其是生冷水果,更易引起腹痛腹瀉。對於糖尿病、高血脂患者,更需控制攝取量,選擇低GI水果如番茄、芭樂、蘋果,每日建議攝取量約為一到兩個拳頭大小。

吃水果禁忌

對於脾虛體質者,簡心潔提醒不要食用冰水果,以免損傷脾胃陽氣,導致腹瀉、腸鳴腹痛等症狀。可將水果放置室溫或稍微蒸煮過,如蘋果泥、蒸梨、番茄炒蛋等。此外,在腹瀉、腸胃炎發作期間,月經來前或期間(尤其容易經痛、手腳冰冷者),以及坐月子、術後調養期間,都建議暫時避免或調整水果的食用方式,以免影響身體恢復。

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/簡心潔中醫師

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