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健康

秋天顧牙齒、牙齦吃什麼好?專家力推4蔬果「這樣吃」一兼兩顧

健康2.0

更新於 11月22日10:29 • 發布於 11月22日16:00

秋天不只要補骨頭,同樣需要很多鈣質的牙齒,也需要好好補一下。牙醫師推薦顧牙齒4蔬果,可以多多攝取。

台中恆悅醫療體系院長張劭伯指出,4種顧牙齒蔬果包括蘋果、胡蘿蔔、南瓜和堅果,不僅美味,更能夠維持牙齒潔白、預防蛀牙、牙齦疾病等口腔問題。顧好牙齒,享受美食更順暢。

1.蘋果 富含纖維助潔白

蘋果幾乎四季可購得,除了脆甜多汁,還富含纖維。張劭伯表示,咀嚼蘋果能夠促進唾液分泌,幫助沖刷口腔中的食物殘渣和細菌,減少牙菌斑的形成。好處再加一個是,蘋果的纖維質地可以像天然的牙刷一樣,輕輕擦拭牙齒表面,有助於保持牙齒潔白。

2.胡蘿蔔 生吃可刺激唾液分泌

胡蘿蔔富含維生素A、K和纖維。張劭伯指出,生吃胡蘿蔔可以刺激唾液分泌,幫助清潔口腔,防止牙菌斑堆積。維生素A對牙齒和牙齦的健康至關重要,有助於維持牙齒的琺瑯質,防止牙齦疾病。

不過,張劭伯提醒,如果正在矯正牙齒階段,蘋果和胡蘿蔔這類較硬的水果,建議切成小塊或打成汁再食用。

3.南瓜 強化牙齦少出血

南瓜是秋天的象徵,也是營養豐富的食物之一。張劭伯說,南瓜富含維生素A、C和E,這些維生素對於牙齒和牙齦的健康非常重要。維生素A有助於保持牙齒琺瑯質的健康,維生素C則能增強牙齦的抵抗力,防止牙齦出血和感染。南瓜還含有大量纖維,幫助清潔牙齒和促進消化。無論是南瓜湯還是沙拉,都是美味又健康的選擇。

4.堅果 礦物質豐富可強化牙齒

秋天是收穫堅果的季節,像多數從國外進口的杏仁、核桃和榛子等堅果,不僅美味,還對牙齒有益。張劭伯指出,堅果富含鈣和磷,這些礦物質有助於強化牙齒琺瑯質,預防蛀牙。此外,咀嚼堅果需要一定的咬合力,有助於促進唾液分泌,清潔口腔。

不過,張劭伯提醒,選擇堅果時應以無添加糖、鹽的天然堅果為佳,健康效果更加乘。

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/張劭伯醫師

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