屏東縣政府與台鐵便當攜手打造全新「龍虎石斑便當」！讓地方美味搭上鐵道接軌國際！

整理＝編輯部

屏東縣政府與台灣鐵路公司共同推出2款全新鐵路便當「龍虎好屏雙饗便當」與「鐵石新嚐Ⅱ龍虎好屏便當」，2025年3月3日在屏東火車站舉辦「鐵石新嚐Ⅱ龍虎好屏」新品發表會，屏東縣長周春米出席表示，繼屏東金牌水產龍虎石斑成功外銷日本後，縣府與台鐵再度合作以龍虎石班為主菜的鐵路便當，期望透過鐵路便當，讓旅客在旅途中輕鬆享受來自屏東的優鮮美味。

食在地，食當季：屏東龍虎石斑搭配在地食材，讓美食成為旅人的美好回憶

周春米表示，縣府團隊長期致力於推動地方農漁產業並拓展市場，2022年首次與台鐵於合作推出「鐵石新嚐Ⅰ龍膽石斑魚便當」，憑藉在地優質水產及口味設計，獲得熱烈迴響，2025年雙方再度推出特色便當，除推廣屏東食材，讓台鐵便當展現多元發展的潛力，也讓更多旅客在行程中體驗屏東水產的獨特魅力。

周春米說，屏東是石斑魚重要產地，每年產量將近18億，2024年成功進口到日本後，2025年再度與台鐵合作，以屏東金牌水產龍虎石斑為核心，搭配多樣屏東在地特色食材，如屏東原鄉紅藜與車城鄉洋蔥、鹹蛋及東港鎮旗魚輪包蛋等，將地方風味融入經典鐵道餐飲，體現「食在地、食當季」理念，讓國境之南的美食成為更多人旅途中的美好回憶。

以龍虎石班為主菜的鐵路便當「龍虎好屏雙饗便當」與「鐵石新嚐Ⅱ龍虎好屏便當」，將從2025年3月3日起至6月2日於全台10個車站販售。（圖片來源：屏東縣海洋及漁業事務管理所提供）

台鐵公司表示，從2025年3月3日起至6月2日於全台10個車站，14個販售點包含台鐵北部站台北車站、板橋車站、桃園車站，販售「龍虎好屏雙饗便當」，售價199元；台鐵南部站點台南車站、新左營車站、高雄車站、鳳山車站、屏東車站，販售「鐵石新嚐Ⅱ龍虎好屏便當」，售價150元；另在高鐵台南站、左營站也有販售，歡迎全台旅客享用來自屏東的美味餐飲。

審稿編輯：林玉婷

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