焦慮又失眠？營養師曝「缺鎂4症狀」：快吃6類食物補鎂
生活中心／丁雅芳報導
▲營養師陳心驊表示，焦慮、失眠可能與「缺鎂」有關。（示意圖／記者楊晴雯攝）
你平時會注意飲食中有沒有缺乏「鎂」嗎？營養師陳心驊分享，礦物質「鎂」是國人攝取狀況最差的物質之一，這可能和國人飲食中時常缺乏深色蔬菜及堅果有關。但鎂的缺乏可能會產生一些不適的症狀，影響我們的日常生活，甚至造成睡眠障礙。
▲缺「鎂」可能導致「4症狀」。（圖／翻攝自營養師菲菲・你的營養師好閨蜜）
營養師陳心驊在臉書粉專「營養師菲菲・你的營養師好閨蜜」發文分享，缺「鎂」可能導致以下症狀：
※情緒/睡眠障礙：
鎂具有安定神經穩定情緒的功能，缺鎂容易造成情緒憂鬱、焦慮緊張，晚上也容易造成淺眠或失眠等睡眠障礙。
※骨質疏鬆：
鎂可以抑制骨質中的鈣質釋放到血液中，如果缺鎂，為了維持血鈣恆定，骨質中的鈣質會游離至血液中容易造成骨質疏鬆、血管鈣化或莫名頭痛的情況，因此為預防骨質疏鬆，除了補鈣還要補鎂。
※抽筋痙攣：
鎂缺乏可能造成肌肉不自覺抽動，出現抽筋、痙攣的狀況。
※影響能量代謝：
鎂是人體能量代謝中重要的礦物質，扮演著許多生化反應的催化因子參與能量轉換、神經傳遞等等。
▲鎂可靠食用「6類食物」攝取。（圖／翻攝自營養師菲菲・你的營養師好閨蜜）
陳心驊也表示，飲食中的「鎂」，可以藉由食用深綠色蔬菜、堅果、全穀類、可可、豆類等6類食物來攝取。鎂的含量在同一類食物中分佈情形不一，可以特別注意以下幾項食物，鎂含量會比較高。
★深綠色蔬菜
菠菜、莧菜、秋葵、海帶、海茸。
★可可豆
可選擇黑巧克力或純度較高者。
★堅果類
芝麻、開心果、腰果、核桃、杏仁。
★全穀類
薏仁、麥片、糙米。
★豆類
黃豆、豌豆、蠶豆、毛豆。
★水果類
香蕉、榴槤、桂圓。
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