夏天水果一天能吃幾份？西瓜補水吃不胖、飯後鳳梨能消熱量？營養師圖解12種水果營養：這幾種更要控量
高敏敏營養師
圖片 Shutterstock（示意圖非當事人） 提供
編按：酷暑難耐，冰鎮後的水果成了夏天最消暑的享受。不管是甜美多汁的芒果、荔枝，還是常被說能助消化的鳳梨、百香果，看起來天然又健康，但你真的吃對了嗎？ 營養師提醒，水果雖然健康，也不是想吃多少就吃多少！尤其香甜多汁的水果，一不小心就容易越吃越多；就連葡萄要不要連皮吃、鳳梨能不能抵消大餐熱量，也藏著不少常見迷思。 究竟哪12款夏季水果各有什麼營養強項？一天到底吃幾份才剛剛好？又有哪些水果要特別留意份量？一起來看看你的最愛有沒有上榜！
12款當季水果熱量與營養大評比！
營養師整理「夏天水果寶藏」你最愛哪一款？
大目釋迦｜高C水果
富含維生素C、鉀，夏天流汗多時也能補充營養，不過甜度、熱量相對高，記得注意份量。
香蕉｜快樂食物
含鉀、鎂、維生素B6等營養，適合當作運動前後或忙碌時快速補充能量的水果。
龍眼｜夏季限定香甜滋味
含維生素C及多酚類植化素，但一顆接一顆很容易不小心吃過量，淺嚐就好。
玉荷包荔枝｜楊貴妃最愛
含維生素C與多酚類 香甜多汁。但糖分也不低，一次別嗑掉整串啦！
百香果｜果汁之王
籽一起吃能攝取更多膳食纖維也含類胡蘿蔔素等植化素，直接挖著吃比只喝果汁更推薦！
紅肉火龍果｜排便順暢好朋友
膳食纖維加上甜菜紅素等植化素，幫助維持消化道機能。
愛文芒果｜熱帶水果之王
富含β-胡蘿蔔素等類胡蘿蔔素，也有維生素C，營養密度很不錯。
哈密瓜｜瓜中之王
水分多還能補充β-胡蘿蔔素、鉀等營養 冰冰涼涼超適合夏天。
西瓜｜補水神瓜
水分超豐富也含維他命A跟瓜胺酸，炎熱天氣吃西瓜很消暑。
水蜜桃｜水果界白富美
含維生素C、鉀及類胡蘿蔔素，香甜多汁又有水分，是夏天很討喜的水果
鳳梨｜助消化之王
含維生素C與鳳梨酵素，鳳梨酵素具有蛋白質分解作用，不過它不是「吃完大餐就能抵消熱量」喔！
葡萄｜植化素寶庫
葡萄皮含花青素、多酚等植化素，建議洗乾淨後連皮一起吃，營養更加分！
水果再健康也別吃過量！營養師教你一天吃幾份
但我要提醒大家，水果很健康，不代表可以無限吃！水果中的天然糖一樣會提供熱量。
尤其釋迦、香蕉、荔枝、龍眼、葡萄這類比較香甜、容易一口接一口的水果，更要注意份量！
一般可以先記一個簡單概念：1份水果≈1個拳頭大，或切好裝碗約8分滿
一天大約 2～4份水果 要分時段吃，（再依年齡、活動量及個人需求調整份量）
夏天與其喝果汁、手搖飲，不如直接吃完整水果 ，不只補水 還能把膳食纖維、維生素、礦物質和植化素一起吃進去！
你夏天最愛哪一種？
點我加入幸福熟齡FB粉專，健康快樂每一天
(本文獲「高敏敏營養師」授權轉載，原文刊載於此）
更多幸福熟齡文章
以為不吃麵包、吐司最健康！早餐只喝豆漿配蛋，血糖竟像坐雲霄飛車：不是澱粉越少越好