比黑咖啡還強！韓妞消水腫神器「南瓜茶」是什麼？韓星空姐都在喝，排水又改善便秘！
長時間外食、重口味飲食或熬夜，都可能讓身體容易水分滯留！近年在韓國很紅的「南瓜茶」，就是不少韓妞在減重或需要消水腫時會選擇的溫和飲品。南瓜本身含有多種營養素，加上沒有咖啡因、帶有南瓜自然的甜香，早上不想空腹喝咖啡的人，就可以用南瓜茶作為替代選擇～以下就帶你一次了解南瓜茶的特色、營養重點，以及在家簡單製作的方法！
南瓜茶是什麼？
南瓜茶是以熟成南瓜乾燥後沖泡而成的茶飲，在韓國是相當常見的養生飲品，風味溫潤微甜，熱泡、冷泡都能飲用。
南瓜本身含有膳食纖維、鉀與β-胡蘿蔔素等營養素，例如每100克南瓜約含鉀347mg、膳食纖維約1.4g，也含有維生素A前驅物β-胡蘿蔔素。因為不含咖啡因、熱量也不高，很多人會在飲控期間及希望提升代謝力時飲用！
南瓜茶的健康功效與好處
1｜消水腫
南瓜富含鉀離子，有助於維持體內鈉鉀平衡，促進多餘水分排出，對改善臉部及下半身水腫很有幫助。
2｜幫助腸道順暢
南瓜含有膳食纖維，有助於改善便秘問題，緩解消化不良引起的腸胃脹氣。
3｜養顏美容
南瓜含有豐富的 𝛽-胡蘿蔔素、維生素 A、C、E，具抗氧化作用，有助於抗老並增加肌膚光澤。
4｜低熱量
比起含糖手搖飲，南瓜茶的甜味來自食材原味，適合想減少額外糖分攝取的人。
5｜無咖啡因
通常不含咖啡因，不會影響睡眠，適合早上空腹飲用，並可暖胃補氣。
在家怎麼做南瓜茶？
材料：老南瓜或栗子南瓜 1顆（約500g）
製作步驟
1.南瓜洗淨、去皮去籽後切約1公分薄片。
2.自然風乾約2天，或烤箱75°C低溫烘4～6小時至乾硬。
3.乾燥後用小火乾炒約3分鐘，放涼後可再重複1～2次增加香氣。
沖泡方式：將南瓜乾放入茶包袋（或直接沖泡）＋熱水250ml，浸泡1～3分鐘即可。
保存方式：密封乾燥保存，建議1個月內飲用完畢。
進階喝法：南瓜紅豆茶（狐狸茶）
除了單喝南瓜茶，韓妞也會把南瓜茶搭配紅豆水一起喝，比例大約是紅豆水7：南瓜茶3。紅豆含有植化素與礦物質，同樣具有抗氧化、利尿消水腫及促進新陳代謝的功效，搭配南瓜茶一起喝口感也很不錯，效果更佳！
什麼時候喝比較適合？
早晨空腹喝啟動腸胃蠕動、排宿便水腫；晚餐後助代謝收尾、放鬆消腿腫，睡前1.5小時避免影響睡眠。
南瓜茶禁忌與注意事項
血糖控制族群：南瓜屬於中高 GI 食物，需留意整體攝取量
腎臟疾病患者：需注意鉀攝取量，建議先詢問醫療人員
腸胃較敏感者：建議從少量開始嘗試
封面及內文圖片來源：shutterstock，IG@sungziyoung
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