營養滿分！暖暖四物湯

暖暖四物湯

四物湯其實很適合冷冷的天氣吃喔！男生食用也是很ＯＫ的～記得食用中藥材的東西不要過頭～適量就好！

食材

• 豆包, 2大片
• 紅蘿蔔, 半根
• 菇類, 150g
• 花椰菜心, 150g
• 醬油, 30cc
• 四物中藥包, 1份

料理步驟

步驟 1：準備一帖四物中藥包，請去中藥行買，現在專業的中藥行都會有調配好的配方！那可以詢問老闆妳所買的那一帖需對多少的水量。我買的這個中藥包，先用700cc水煮中藥材，煮30分鐘

步驟 2：就可以把藥材濾掉，取湯汁就好

步驟 3：再來把湯汁對水約1：1，這樣的量中藥味比較沒有那麼重，大家的接受度會高些

步驟 4：這次煮素的，所以只準備蔬菜跟豆包

步驟 5：把湯汁煮滾，放入蔬菜煮出甜味

步驟 6：再放入豆包，繼續煮10分鐘，讓豆包吸附湯汁

步驟 7：最後再撒上枸杞煮3分鐘，並進行調味，只加入醬油調整風味就好。

步驟 8：暖身四物湯完成

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：營養滿分！暖暖四物湯

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