高雄酒商引進東歐人氣利口酒 烏克蘭醇厚果香

生活中心/綜合報導

櫻桃酒在烏克蘭擁有悠久的釀造歷史，世代相傳的經典配方，如今透過高雄酒商WishNivka烏克蘭櫻桃酒的創新技術，融合台灣人喜愛的風味，打造出口感酸甜平衡、入口柔順的佳釀，讓烏克蘭的傳統美酒在台灣綻放新生命。

作為高雄酒商推薦名單中的亮點，台灣果酒品牌WishNivka烏克蘭櫻桃酒創辦人表示：「我希望豐富台灣的酒品選擇，而不僅僅侷限於紅白酒。此外，這款酒喝起來像果汁，特別受到女性消費者的喜愛。」

原先從事木材國際貿易的創辦人，長年往返烏克蘭出差，因緣際會下品嚐到當地的櫻桃酒，便深深為其獨特風味著迷，進而決心將這份美味帶回台灣，並以現代釀造技術打造出適合台灣市場的利口酒推薦品牌。

果香系酒類推薦WishNivka烏克蘭櫻桃酒的酒精濃度為16度，卻毫無刺鼻酒精氣息，適合單飲、冰鎮或搭配美食，帶來極致品飲體驗。其醇厚果香、細膩酸甜，不僅受到一般消費者青睞，也深受高級餐廳與私廚的喜愛。

這款好喝的利口酒選用當季盛產的酸櫻桃釀製，特別之處在於保留果核，藉由果核的微苦與丹寧增加酒體的層次感。此外，酒液經伏特加調和，呈現出絲滑順口的口感。釀造過程更選用天然甜菜根糖與櫻桃汁，使酒體呈現自然透亮的鮮紅色澤，冰鎮後更能凸顯其細膩風味，適合各種飲酒場合。

作為利口酒品牌推薦的代表，WishNivka烏克蘭櫻桃酒推出多款特色風味：

．原味款：品牌經典之作，融合伏特加的滑順口感與櫻桃的天然香氣，冰塊輕碰即釋放濃郁果香，彷彿一杯純正櫻桃汁。

．特別版：將櫻桃放入白蘭地橡木桶熟成，吸收橡木桶中的丹寧與白蘭地香氣，酒體更為豐富。

．松木款：結合克里米亞杜松酒與天然松果，於櫻桃的酸甜中增添清新木質調。

．薑味款：靈感源自歐洲熱紅酒，以生薑浸泡，帶來溫暖辛香。

．巧克力款：被譽為「液態甜點」，將70%比利時巧克力浸泡於酒液中，使濃郁可可香與酸甜櫻桃完美交融。

無論單飲、搭配起司拼盤，或用於製作雞尾酒與甜點，這五款風味酒皆能帶來更豐富的味覺體驗。

除了經典的櫻桃酒，高雄酒類伴手禮WishNivka烏克蘭櫻桃酒也推出歐洲高緯度地區釀造的歐洲藍莓酒，其酒體細膩柔順，帶有成熟藍莓的濃郁果香與微酸口感，且富含花青素與抗氧化物，迅速成為品酒愛好者的新寵。

創辦人透露：「不只是藍莓酒，未來還會有草莓酒、覆盆子酒等品項，我希望打造一個果酒元宇宙，讓台灣消費者都能品嚐來自烏克蘭的美味。」

若你正在尋找特色果酒、利口酒，或節日送禮的果酒禮盒推薦，WishNivka烏克蘭櫻桃酒絕對值得一試。讓這杯來自東歐的醇厚滋味，成為你餐桌上的亮點！

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