男人短命原因找到了！體內酪胺酸濃度較高 高蛋白食物有影響
英國人體生物資料庫超過27萬名參與者的健康數據分析顯示，男性血液中酪胺酸濃度較高者，其預期壽命可能縮短，但此現象在女性身上並未出現顯著關聯。這項發表於《老化》期刊的研究透過基因分析工具檢視因果方向，發現性別差異極為明顯。
根據《科學日報》報導，研究團隊將焦點放在名為酪胺酸的胺基酸上。統計模型推估結果指出，血液中該成分濃度偏高的男性，平均壽命可能減少將近一年，但研究人員強調這屬於統計層面的推估，並非針對個別案例的預測。
酪胺酸在人體內扮演重要角色，能協助大腦製造多巴胺等神經傳導物質，對認知功能與情緒調節具有關鍵影響。這種胺基酸常見於肉類、乳製品等天然高蛋白食物，部分提神補充品中也可見到其蹤跡。
科學家推測，酪胺酸對男女壽命影響的差異，可能與兩性在代謝機制與荷爾蒙運作方面的不同有關。研究指出，這可能涉及胰島素阻抗等代謝途徑，但仍需要更多研究加以驗證，以釐清背後的生理機制。
研究團隊特別澄清，這項大型研究測量的是人體天然血液濃度，並未直接針對營養補充品的服用進行測試。分析過程中也未比較受試者的飲食習慣，包括是否攝取高蛋白飲食或蛋白粉，因此無法推論特定飲食模式會影響壽命長短。
研究人員強調，民眾無須因此過度恐慌。這份研究並非指出特定天然食物或補充品會縮短壽命，而是點出男性體內胺基酸濃度與老化速度之間存在潛在連結，這種統計關聯仍需要更多科學證據來支持。