更年期吃錯恐影響骨質!營養師提醒咖啡、加工食品少碰
更年期後女性面臨荷爾蒙變化,熱潮紅、睡眠品質下降及骨質流失等問題可能接踵而來。營養師邱世昕提醒,飲食不用什麼都忌口,可依「紅黃綠燈」分類,大豆製品、深色蔬菜及富含鈣質食物可多攝取,咖啡因、高鈉及含糖飲料則要適量或減少。
營養師邱世昕在臉書粉專「營養師教練-世昕」表示,更年期飲食的重點不是完全禁止某些食物,而是了解哪些食物可以放心吃、哪些需要控制份量,以及哪些應盡量少碰,才能更有方向地調整日常飲食。
其中,「綠燈食物」包括大豆製品、深色蔬菜及富含鈣質的食物。豆漿、豆腐、毛豆等大豆製品可作為日常蛋白質來源;小魚乾、豆製品及深色蔬菜則有助於補充鈣質,搭配維生素D攝取,也有助維持骨骼健康。深色蔬菜及其他高纖食物也值得納入日常飲食。邱世昕指出,搭配類似得舒飲食的飲食型態,有助於血壓及血脂管理,對進入更年期後的女性健康維持也相當重要。
「黃燈食物」則要注意攝取量,例如咖啡、茶及可樂等含咖啡因飲品。邱世昕表示,咖啡因可能成為部分女性熱潮紅的誘發因素,若睡前飲用,也可能影響睡眠品質,因此可以觀察自己飲用後是否出現症狀,再調整攝取時間與份量。湯類及加工食品則要留意鈉含量。鈉攝取過多不僅可能影響血壓,也可能增加尿鈣流失,因此更年期女性在補充鈣質的同時,也不能忽略整體飲食中的鹽分攝取。
至於「紅燈食物」,邱世昕建議含糖飲料、高鹽醃漬食品及加工食品能少就少。手搖飲、汽水等含糖飲料容易增加糖分攝取,長期飲用也可能增加脂肪囤積;高鹽醃漬及加工食品則同時涉及鈉攝取過量與骨骼健康問題。
邱世昕提醒,更年期飲食並不是要把所有食物都當成「敵人」,而是把注意力放在真正需要調整的地方。平時可增加豆製品、蔬菜及鈣質來源,減少含糖飲料及高鹽加工食品,並留意咖啡因攝取量,逐步建立適合自己的飲食習慣。不過,這些原則主要提供一般健康成人參考。若本身有糖尿病、腎臟病或心血管疾病等慢性疾病,飲食需求可能不同,仍應依個人健康狀況,搭配醫師或營養師建議進行調整。