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咬一口芋圓差點沒了!65歲翁「吃剉冰」狂吐猛瀉急洗腎保命 醫示警:這類人吃冰像踩雷

鏡報

更新於 3小時前 • 發布於 3小時前 • 鏡報 許苡晴
夏日吃冰消暑竟差點送命!65歲腎友吃剉冰引發急性腸胃炎狂拉脫水,急診洗腎才保命。示意圖/取自photoAC

夏天午後酷熱難耐,,來一碗冰涼消暑的剉冰是人生一大享受,但對腎臟病患者來說,卻可能隱藏著致命危機!一名65歲慢性腎衰竭第四期的張伯伯,日前在市場吃了碗疑似變質的傳統剉冰,竟引發急性腸胃炎狂吐猛瀉,造成嚴重脫水與急性腎損傷,差點送命,最後靠緊急洗腎才撿回一條命。

65歲翁「吃剉冰」腹痛狂拉!送醫確診急性腸胃炎

洪永祥近日分享一起驚悚病例,一名65歲的張伯伯患有慢性腎衰竭第四期,腎功能僅剩約2成,前陣子他在逛傳統市場時熱到受不了,隨手在路邊冰攤點了一碗加了紅豆、花生與芋圓的傳統剉冰,還特地請老闆淋上滿滿的黑糖水,沒想到,張伯伯大口猛吃了一口芋圓,就覺得「味道酸酸怪怪的」,當晚隨即爆發劇烈腹痛、上吐下瀉,整個人拉到嚴重脫水、臉色發白。家人見狀趕緊送急診,經診斷為「急性腸胃炎」。

洪永祥指出,嚴重的脫水導致張伯伯體內血液量驟降、血壓偏低,造成腎臟血流嚴重不足,進而引發急性腎損傷,尿毒指數瞬間飆高!最後只能靠緊急洗腎才順利保住一命。張伯伯躺在病床上虛弱地喊,「只是在市場吃個剉冰涼快一下,怎麼搞到要洗腎?」

腎友吃冰像踩雷!傳統剉冰隱藏「4大致命危機」

腎友夏天到底能不能吃冰?洪永祥表示「答案是可以,但必須非常小心!」對一般健康的人來說,吃壞肚子可能蹲幾天廁所就能康復,但對嚴重腎衰竭(特別是第四期以上)的腎友而言,吃冰簡直像在玩踩雷大冒險。傳統市場或路邊攤的剉冰,有「4大危機」隨時會把腎臟逼上絕路:

1.細菌感染危機

冰店衛生條件不一,冰塊與配料極易滋生細菌。腎友一旦引發急性腸胃炎狂拉肚子,體內水分瞬間被掏空,腎臟血流一斷,腎功能就會呈現「斷崖式下跌」。

2.高鉀危機

剉冰最熱門的配料如紅豆、綠豆、花生、芋圓,全都屬於「高鉀大戶」。腎友的鉀離子若無法順利排出而積在體內,極易誘發心律不整甚至心臟驟停。

3.高果糖高磷危機

濃郁的黑糖水、煉乳與濃縮果醬,含有極易被人體吸收的「無機磷」與高果糖。高果糖是傷腎第一元兇!而高磷若代謝不掉,會導致血管迅速硬化與骨頭破壞。

4.肺水腫危機

冰吃進肚子裡融化全都是水!第四期腎友若平時需要限水,尤其是合併有心臟病史者,吃完一碗剉冰等於直接灌進幾百毫升的水,心肺功能根本吃不消。

難道只能眼巴巴看人吃?醫傳授「3消暑絕招」

難道腎友夏天就只能看著別人吃冰流口水嗎?洪永祥特別提供「3大聰明消暑妙招」,讓腎友也能安全又優雅地過夏天:

1.口含純水冰塊

將家裡過濾煮沸過的乾淨水凍成小冰塊含在嘴裡,既能享受涼爽感,吞下去的水量極少,衛生又安全。

2.出外吃冰選對安全配料

避開豆類與堅果!改選低氮澱粉類的愛玉、仙草、粉粿,淋醬則選擇清淡的白糖水或檸檬水即可,且店家衛生一定要嚴格把關。

3.實施「兩口止癢法」

點一碗剉冰與家人分著吃,自己只搶吃個一兩口嚐嚐味道,「爽度有了,腎臟也保住了!」

洪永祥提醒,腎友只要聰明吃冰、避開地雷配料與不潔店家,同樣能開心護腎過夏天,千萬別因貧嘴、過量,導致不堪設想的後果。

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