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傳統製油也出包!「春木苦茶油」苯駢芘超標10倍勒令停工

中廣新聞網

更新於 08月28日08:01 • 發布於 08月28日07:48
彰化縣「春木製油廠」自主送驗「苦茶油」,被驗出「苯駢芘」超標10倍,縣府衛生局立即勒令停工、溯源追查禍源。(圖:彰化縣衛生局提供)

彰化縣「春木製油」廠自主送驗苦茶油,經食藥署檢出含致癌物「苯駢芘(Bap)」超標高達10倍,彰化縣衛生局獲報立即派員稽查,勒令業者停工、下架回收相關產品,並封存相關苦茶籽原料,同時溯源追查上游苦茶籽來源,以及「行動榨油車」代工業者是否有疏失,以杜絕後患。(李河錫報導)

「中聯油脂」和下游的福懋、福壽與泰山等製油產業鏈,生產多批含1級致癌物「苯駢芘(Bap)」超標事件發生後,近期延燒到「苦茶油」產業,引發製油業高度警覺,紛紛主動送檢,以確保商譽。彰化縣衛生局先前除了稽查發現來自雲林縣的富香純、松鼎高山苦茶油,油品來自南投縣農會的「100%冷壓苦茶油」,及台北市的「祥記100%頂級茶仔油」等4件油品「苯駢芘(Bap)」都超標,彰化縣境內的「春木製油」廠自主送驗的苦茶油,也被食藥署檢出致癌物「苯駢芘(Bap)」超標高達10倍。縣府衛生局長葉彥伯表示,獲報後立即派員稽查,勒令業者停工、下架回收相關產品,並封存相關苦茶籽原料,將溯源擴大追查!

葉彥伯表示,這次比較特殊與複雜的是,這批苦茶油是使用「源春製油廠」的苦茶籽,再委託傳統「行動榨油車」製作,製程須仰賴業者的經驗,對於焙炒溫度、火侯時間都缺乏系統性管控,「苯駢芘」可能在高溫加工過程中裂化產生。因此,這起超標案是否與加工業者在製程管控不當或苦茶籽原料就有問題?都會持續擴大調查釐清,在污染源未釐清及改善完成前,業者不得恢復製油作業。

傳統產製苦茶油也不安全!彰化縣「春木製油廠」送驗「苦茶油」,檢出「苯駢芘」超標10倍,縣府衛生局勒令停工、溯源追查禍源。(圖:彰化縣衛生局提供)

此外,彰化衛生局也追查發現,這名加工業者過去是在臺中市從事油品製造,後來遷至彰化縣境內,平時以「行動榨油車」巡迴各地,提供代工榨油服務,由店家或民眾自行提供苦茶籽後再代為榨油,因此,是否有其他油品也超標,縣府衛生局將持續擴大稽查。

葉彥伯呼籲製油業者,應落實原料管理、製程溫度與時間管控及自主檢驗,確保所製油品符合食品安全衛生管理法。民眾購買食用油時,也應選擇來源清楚、標示完整之產品,才能確保食用油的安全。

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