台灣美食展米其林必比登大排隊！旅宿1.9折飯店餐廳吃到飽餐券必搶
文 / 景點+ 秀智整理報導
台灣美食展開展第一天人潮滿滿，開展前便有排隊人龍，觀展人次達23,189人，較去年成長20.26%。雖遇美對台關稅議題，但民以食為天，各館人氣、買氣勢不可擋，現場聚集全台11間米其林必比登，為歷年最多。更販售多樣農漁生鮮及熟食，各家飯店餐券還祭出超低優惠，為父親節、情人節聚餐選購的前哨站。
美食展首日首日「屏東賀呷」館推出鮪魚解剖秀，為美食展揭開最「鮮」序幕，展期前兩日特別推出「屏味餐桌」。米其林必比登人氣美食第一天即大排長龍，去年搶購一空的台南鮮蒸蝦仁肉圓、滬舍餘味再次參展人氣更旺，交通部觀光署的「台灣超有料」更帶來大受好評的台南阿文米粿、饒河街人氣美食麻糬寶寶和東勢牛稼莊，以及海味美食里艾廚房帶來炸鬼頭刀等。
現場邀集多家金牌伴手禮，包含榮獲世界金牌的曾志元巧克力、ICA世界巧克力大賽亞太區銀獎的⼩雨果巧克力、連四年榮獲ITI國際風味三星評鑑的菓迷方脆腰果，以及2025年國際風味評鑑二星的K BEER 金門精釀高粱風味啤酒、馬祖長岐山燒酒等，多家來自台灣各地的頂級風味伴手禮是推薦的送禮首選。
8月2日展期第二日，台灣農業館邀將請TU PANG張皓福主廚、阿芳老師帶來料理展演，財政部邀請馬可老師分享認證酒品入菜有獎徵答活動，交通部觀光署邀請下港女子分享嘉義風味。
大會主辦的精彩活動也將於大會舞台輪番登場，藝鳴驚人展區首次推出果凍花技藝，將由卞柔勻老師於大會舞台示範高難度果凍花展演，海味廚藝秀則由駱進漢主廚示範塔香鬼頭刀料理，以及「五郎時食」胡財賓主廚與YouTuber「在家做生魚片」以海鮮與蔬食料理對決進行展演。
開幕典禮時，總統賴清德表示，每年參加台灣美食展都深刻感受到一年比一年更精緻、內容更深入，也特別肯定今年「海鮮-鮮味款待」主題：鮮代表海鮮、象徵新鮮，也喻指創新；台灣多元民主、族群交融，長年激盪出獨有的台灣味，連日式料理都能吃出台灣風土。至於「款待」，體現台灣人待客與服務的熱情。
賴總統回顧歷任元首將在地料理端上國宴的傳統，自己就職宴席也全面採用本土食材，如今庶民美食也獲得米其林必比登青睞，證明台灣味兼具國際水準。賴總統強調，美食是台灣觀光的亮點，隨著飲食不斷精緻化，觀光產業也將持續升級、與世界並駕齊驅。
星級飯店瘋狂下殺 住宿餐券優惠一次搶 多家星級飯店與餐飲集團在本次美食展祭出限時優惠，包括餐券、住宿券與快閃商品，折扣幅度超吸睛。台北圓山大飯店首度推出限量「覓到by吧沐」酒吧國際特調券每本10張3,000元，牛排控必買的平日圓山牛排館海陸雙人套餐券每張3,880元，以及平日住宿通用券優惠價每張5,000元超值入手；晶華酒店推出三燔北投平日午餐四人黃金檸檬涮涮鍋放題券，美食展售價2,999元，買5張再送1張，相當於4.7折。
天成飯店集團推出旗下餐飲品牌翠庭、PRIME ONE牛排館、饗聚廚房、花園thai thai等各式餐券，最低只要5.1折，平日聯合住宿券六館擇一2.7折起，而瑞穗天合國際觀光酒店平日雙人一泊二食住宿券下殺1.9折！
綠舞國際觀光飯店則推出3.9折雙人住宿券；大地酒店祭出湯屋券、風呂券、住宿券等各式優惠最低4.3折，僅於美食展現場販售的「雙人下午茶券」展場快閃優惠價只要1,280元；海霸王集結旗下多個餐飲品牌推出超值美食餐券，最低下殺至5.1折起，包含熱銷桌席懷念料理極品桌席，每日限量20組，展場限定只要2,500元，以及「好霸料理桌席美食券」超值優惠只要5,000元。
展期第二天8月2日中午12點還有「鮮味食譜」舞台遊戲，最大獎可獲得「高鐵假期」折價券，邀請民眾至大會舞台參加挑戰。明日週末各館將推出更多精彩活動及美食優惠，歡迎到台北世貿一館品美食、買好物。
【Info】
2025台灣美食展
時間：08/01（五）～08/04（一） 10:00～18:00
地點：台北世貿一館（台北市信義區信義路五段5號）
官網：www.tcetva.tw
FB：www.facebook.com/taiwanculinaryexhibition/
IG：https://www.instagram.com/tce_taiwan/
售票通路：Klook、ibon售票系統、全家FamiPort、OK超商OK‧go、udn售票網、TaiTIX