母親節餐飲戰開打 高雄翰品酒店桌菜升級搶客
記者王正平／高雄報導
母親節檔期進入訂席高峰，高雄翰品酒店今年全面布局大廳宴席、獨立包廂及外帶市場。從萬元精緻桌宴到千元有找的超值外帶方案，精準鎖定各類家庭客群，要在五月感恩月搶下餐飲商機。
高雄翰品酒店指出，大廳專案（中式席菜）優惠日期為5月9日、10日兩天，優惠餐價每桌10位9,800元+10%，適合家庭與親友熱鬧聚餐，打造節慶團圓場景。另外推出包廂專案（中式席菜），優惠日期從5月1日至5月10日，優惠餐價每桌10位10,880元+10%至12,880元+10%，主打私密尊榮用餐空間，滿足高端聚餐需求。凡預訂席位即贈果汁特調暢飲，預訂10,880元+10%以上桌菜，再贈特選紅酒一瓶。
除中式席菜專案外，港都茶樓於5月4日至5月10日推出母親節限定「飲茶合菜」，採預約制並需預付訂金，餐價為6人席5,988元+10%、10人席9,980元+10%（含茶資）。菜單結合燒臘拼盤、避風塘海大蝦、炙烤戰斧排及多款港點，適合偏好輕鬆共享氛圍的家庭客群。
針對居家慶祝需求，茶樓精選外賣於5月1日至5月10日推出限時外帶方案，採三日前預訂制。其中「純粹愛媽咪・鹽焗雞禮籃」集結黃金鹽焗雞、堅果田園蔬、豉油皇炒麵與手工玫瑰酥，適合3人份食用優惠價900元，換算每人300元，主打高CP值；「經典一鴨三吃套餐」則為3,880元， 包含片鴨、滷水拼盤、酸菜鴨架米粉湯，並搭配炙烤戰斧豬與港式點心、港點甜品等，兩款皆需提前三日預訂。
高雄翰品酒店表示，今年以「桌菜為核心、外帶為延伸」的產品策略，精準切分不同用餐場景，從高端宴席到家庭小聚皆有對應方案。隨著母親節訂席需求逐步升溫，業者建議消費者提前預訂，以確保理想用餐時段與席位安排。訂席專線：07-5614688轉3202、3203。※ 提醒您：禁止酒駕，飲酒過量有礙健康。※