熱湯包「粉嫩生肉」民眾吃下肚! 腥味衝腦狂拉肚子慘掛急診 業者道歉了
台中大甲區發生食安事件!民眾日前購買當地知名湯包回家享用,不料咬下後發現口感異常「韌韌的」,拆開一看,驚覺湯包內餡竟然都是粉紅色的生豬肉,當事人因誤食生肉,導致半夜急性腸胃炎掛急診,業者為此致歉表示,可能是員工不熟悉出餐流程,誤拿未蒸熟的餐點給客人,願意賠償醫療費與慰問金,食安處接獲通報已錄案,將派員前往稽查。
民眾在社群貼文表示,上個月31日下班後又餓又累,迷糊中吃著家人從大甲買回的湯包,雖然外皮是溫的,但入口後卻感到腥味衝腦,且口感奇特。他隨即將剩餘湯包一一剝開,這才發現整籠湯包根本沒有蒸熟,內餡完全是生的。
當天深夜,民眾出現劇烈腹痛、又吐又拉的病況,緊急前往醫院掛急診,經醫師診斷為急性腸胃炎。民眾留言表示「這輩子沒吃過生豬肉,真的很怕死掉,以後吃這類食物都有陰影,一定要先『解剖』檢查。」
有網友翻出這家店2年前的1星評論,當時有其他消費者貼出照片,強調吃到沒熟的湯包,「打電話給店家,回家態度還冷淡」,顯然這並非該店首次發生類似疏失,還有人剛買好湯包,看了貼文不敢吃了。
針對此事件,湯包業者解釋,店內流程是依照點餐順序疊放蒸籠,新點的會放在最上方,可能是員工不熟悉操作,誤拿了還未蒸熟的蒸籠給客人,坦承出餐疏失,後續將會負擔當事人的醫療費用並提供慰問金。
食品藥物安全處回應,已接獲相關通報並完成錄案,後續將派員前往現場稽查,若發現不符規定之處,將責令限期改善。若屆期複查仍未改善,將依《食品安全衛生管理法》處新台幣 6 萬元以上、2 億元以下 罰鍰。
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