520世界蜜蜂日在臺灣 傳遞國產蜂蜜迷人魅力

記者古可絜／綜合報導

為響應5月20日「世界蜜蜂日」，今（16）日起至17日於臺中市秋紅谷景觀生態公園，由臺灣蜜蜂與蜂產品學會、臺灣養蜂協會攜手苗栗區農業改良場主辦「520世界蜜蜂日在臺灣－甜蜜守護」主題活動，藉由蜂蜜食農教育體驗，傳遞國產蜂蜜的迷人魅力，推廣環境永續的重要性。

蜜蜂是地球上重要的授粉昆蟲，從蔬菜、水果、五穀雜糧到茶葉、咖啡等，超過3分之1的作物仰賴蜜蜂授粉才能繁衍。聯合國為提醒人們蜜蜂及授粉媒介對地球及人類的重要性，因而以斯洛維尼亞養蜂先驅安東楊沙的生日5月20日，訂立為「世界蜜蜂日」。

臺灣蜜蜂與蜂產品學會表示，此次活動以專業、教育與科技三大面向為主軸，邀集15攤展示單位，包含文彬養蜂場、Mine阿蜜、森悅蜂園、正成養蜂、甜蜜農家、東興蜂場及蜂蜜一族等在地蜂場共同參與，內容結合蜂蜜主題展示、食農教育、沉浸式體驗與現場解說交流，帶領民眾認識蜜蜂在農業與生態環境中的關鍵角色，使「守護蜜蜂」從理念轉化為日常生活的行動。

活動中亦詳細介紹由臺灣養蜂協會推廣的「國產蜂產品證明標章」，該標章具備符合CNS國家標準，通過無抗生素與農藥殘留檢測及溯源農糧產品標示等核心特色，雙標章認證確保消費者購買到純正、安全、無添加的國產蜂產品。期盼透過活動強化標章的推廣與認識，同時促進產業與消費端的直接連結，提升消費者對國產蜂蜜支持與信任，也強化在地農業認同與食農教育推廣效益。

臺灣蜜蜂與蜂產品學會補充說明，活動特別規劃品蜜分享會、蜂蜜繪本導讀、主題互動拍貼、蜂蠟質感蠟燭DIY及蜂蜜知識賓果遊戲等互動，引導民眾從味覺與互動中認識蜂蜜風味與食農知識，結合苗栗區農業改良場開發的「蜂蜜採集沉浸式體驗數位教材」，透過模擬蜂場管理與採蜜過程，營造具參與感與記憶點的沉浸式體驗空間。