來發源地福岡朝聖一蘭拉麵?日作家喊「非常不建議」:別浪費一餐
日本知名拉麵品牌「一蘭拉麵」在台灣擁有3間分店,憑藉濃郁豚骨湯頭與自選麵條硬度等特色,吸引許多饕客排隊,也因此不少民眾前往一蘭拉麵的發源地「福岡」旅遊時,也會將其列為必吃朝聖行程。然而,定居台灣的日本作家「日本人的歐吉桑」卻對此發表不同看法,更直言「非常不建議從台灣千里迢迢跑來福岡吃一蘭拉麵」。
「日本人的歐吉桑」在粉專發文表示,經常聽到不少台灣遊客分享去福岡旅遊時想體驗當地的一蘭拉麵,但他坦言,自己其實相當不建議大家遠道而來卻依然選擇吃一蘭。
口味幾乎完全相同!日作家:別浪費旅遊寶貴的一餐
日本人的歐吉桑強調,雖然旅客選擇吃什麼是個人自由,但日本一蘭的味道與台灣分店吃起來幾乎完全一樣,唯一的差別僅在於當地的價格較為划算。身為福岡在地人的他直言,如果只是為了嚐味道,乾脆直接在台灣吃就好;若把日本旅遊中極為寶貴的一餐獻給台灣就能吃到的品牌,實在相當可惜。
儘管不推薦吃一蘭,但對於對一蘭風味情有獨鍾的饕客,日本人的歐吉桑也特別推薦了一間同樣位於福岡鬧區的拉麵店。他透露,該店老闆曾獲得一蘭創辦人的技術傳承,且每天營業至深夜12點,對自由行遊客而言十分便利。
福岡傳統豚骨拉麵口味重 非所有台人都適應
不過,日本人的歐吉桑也特別提醒,福岡當地的傳統豚骨拉麵湯頭「又濃又臭」,並非每個台灣人都能接受。但若是平時就非常喜歡一蘭湯頭的人,嚐過這家老店後有可能會立刻上癮,他更形象地將其形容為「非常時髦的升級版豚骨拉麵」。