日料吃到飽旭集X蜷尾家草莓季！雪藏草莓聖代5款甜點必吃
文／景點+ Rhoda整理報導
饗賓餐旅旗下超人氣日本料理Buffet吃到飽品牌——「旭集 和食集錦」，攜手「蜷尾家」推出聯名合作第二彈！冬日限定甜點「雪藏草莓聖代」正式登場，另有「完熟濃莓」等共5款草莓季必吃甜品。即日起至2月28日，到旭集用餐還可透過和姿繪AI濾鏡，穿越江戶時代，展開一場趣味時空之旅！
旭集X蜷尾家聯名第2彈 「雪藏草莓聖代」登場！（圖／饗賓餐旅，以下同）
「旭集」與「蜷尾家」再次攜手推出「雪藏草莓聖代」，將草莓與牛奶完美融合，再搭配香草蜂蜜海綿蛋糕、玫瑰凍、酥脆波羅，以及香甜可口的草莓，層層交織出季節限定的細膩與甜美。
雪藏草莓聖代。
除此之外，「旭集」於草莓盛產季節於澄甘區推出4款「完熟濃莓」系列甜點，「莓菓芙蓮」內餡以如雪般化口的奶霜為主體，內含甜香莓果泥，再以帶著龍眼蜜香的海綿蛋糕上下包夾，上層放置草莓、撒上檸檬皮，入口酸甜跌宕。
4款完熟濃莓系列甜點。
日式甜點「抹茶莓姬福玉」外型渾圓討喜，在米香綿糯的大福皮內蘊藏鮮嫩多汁草莓，咬下後抹茶的甘美於唇齒間縈繞。
抹茶莓姬福玉。
想要來些酥脆口感則可來顆「迷你草莓泡芙」，粉紅巧克力帽上點綴開心果粒，小巧可愛，一口咬下，每日現擠的莓果卡士達醬於口中流溢。
迷你草莓泡芙。
而晚餐限定的「冬莓聖杯」是將草莓、覆盆莓及檸檬熬煮至不同型態，接著層層堆疊果醬、果霜及果粒，底部還有奶香鮮明的Q彈奶凍，湯匙下探杯底舀起入口前，記得再沾點杯緣上的開心果粒，讓果香在口中一起釋放。
冬莓聖杯。
享受極上和食的同時來場穿越時空之旅，即日起至2月28日前至「旭集」用餐，透過來自AI畫師北齋的「邀請函」，手機掃描QR Code自拍，即可穿越江戶時代，描繪出專屬的浮世繪畫像。
和姿繪AI濾鏡。
搖身一變成為紮髻、穿著圖紋羽織的武士，抑或是盤髮、穿著華麗和服的公主，彷彿穿越到綺麗的江戶風情之中，留下最特別回憶。
【Info】
旭集 和食集錦 店舖資訊
信義店
台北市信義區松仁路58號9F
02-8780-3366
天母店
台北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉髙島屋)
02-2833-3366
中茂店
桃園市桃園區同德五街61號12樓
03-355-3505
竹北遠百店
新竹縣竹北市莊敬北路18號8F
03-550-8191
義享店
高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地 A館)
07-558-3366
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