鄭麗文最愛「這一味」!南門市場採買年貨 秀獨門煎年糕秘訣
農曆春節到來,國民黨主席鄭麗文在除夕夜前特地到台北市南門市場採買年貨,造訪多家知名老字號店家,採購年糕、魚丸、蛋餃等應景商品。鄭麗文大力推薦自己最愛的「南園」年糕與八寶飯,更分享獨門煎年糕秘訣,強調過年一定要吃年糕才能步步高升,一看到蛋餃,鄭麗文難掩興奮地說,「口水都要流出來了」!
鄭麗文表示,每年過年她必定採買「南園」的年糕,這是南門市場最老的招牌,店家販售的上海式年糕內含蓮子、紅豆、紫米3種口味,另有綜合等多種選擇。她強調,「過年就是一定要吃年糕,才能夠步步高昇」,除了自己愛吃之外,拜拜時也一定要準備年糕,而八寶飯同樣是她的心頭好。
南門市場買年貨 鄭麗文曝過年心頭好 鄭麗文更大方分享自己的煎年糕小撇步,透露她的做法與傳統方式不同。她說,「自己不會裹蛋液下去煎,就是直接拍一點太白粉下去煎,這樣年糕表皮就會酥酥、薄薄、焦焦的,很好吃」。此時身旁助理詢問是否有機會品嚐,鄭麗文卻俏皮回應,「慢慢等吧!」
採買完年糕後,鄭麗文接著轉往「盧記」繼續選購年貨,看到店員正在現場製作蛋餃,她立刻興奮高喊,「就是它,香不香?超香的,口水快要流出來了,蛋餃超好吃」。鄭麗文難得卸下嚴肅臉孔,帶著黨工前往採購年菜,也讓民眾感受到濃厚年味。